Entoloma lividoalbum
Lo que debe saber
Entoloma lividoalbum se caracteriza por una estatura parecida a la de Tricholoma, un sombrero casi glabro, de color marrón sucio, a menudo con un disco más claro, un margen estriado translúcido, un pie sólido y un olor y sabor ligeramente farináceos, el olor más evidente cuando se aplasta el tejido del sombrero.
La identificación de una especie suele requerir un estudio minucioso del sombrero, el pie, los olores si los hay y, en algunos casos, las características microscópicas.
Esta seta puede confundirse con otras no relacionadas, comestibles, tales como Clitocybe nuda.
Entoloma lividoalbum fue descrita originalmente (Kühner & Romagnesi 1954) de Europa; nuestras versiones norteamericanas pueden representar especies aún sin nombre.
Identificación del hongo
Ecología
Sapróbica; crece de forma aislada, dispersa o gregaria bajo frondosas (incluyendo álamo temblón y roble costero); en verano y otoño, o durante el invierno en la costa de California; ampliamente distribuida al oeste de las Grandes Llanuras; también se conoce en la Europa templada.
Cap
5-7 cm; conico-convexas a acampanadas o convexas al principio, volviéndose ampliamente convexas, ampliamente acampanadas o casi planas; grasientas cuando frescas; calvas; marrón grisáceo oscuro cuando jóvenes, desvaneciéndose rápidamente a marrón amarillento o bronceado grisáceo; el margen no revestido o sólo débilmente revestido en la madurez.
Láminas
Estrechamente unida al pie; cercana o casi distante; al principio blanca, volviéndose rosada con la madurez.
Pie
5-8 cm de longitud; 1-2 cm de grosor; más o menos igual; seca; calva pero finamente revestida longitudinalmente; blanca.
Flesh
Delgado; frágil; blanco.
Olor y sabor
Carnoso o, en forma inodoratum, no distintivo.
Impresión de las esporas
Rosa.
Características microscópicas
Esporas 7-10 x 6-8 µm; en su mayoría de 5 y 6 caras; heterodiamétricas; lisas; hialinas en KOH. Basidios en su mayoría 4-esterigmas. No se encuentran cistidios himeniales. Pileipellis una cutis con pigmento parduzco intracelular; elementos 5-7.5 µm de ancho, liso, hialino en KOH; células terminales cilíndricas con ápices redondeados o subagudos. Conexiones en pinza presentes.
Especies similares
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Tiene una estatura similar y un sombrero glabro de color marrón grisáceo, pero suele crecer en racimos. En caso de duda se distingue por una impresión blanca de las esporas.
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Aunque normalmente se distingue por un esporocarpo de color lila, puede ser casi marrón con la edad o con la intemperie, a veces incluso imitando el margen del sombrero a menudo ondulado de Entoloma lividoalbum. Las esporas angulosas de color marrón rosado de Entoloma lividoalbum sirven para distinguirla de Clitocybe nuda con esporas elípticas de color marrón rosado.
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Común bajo robles, pero con un sombrero marrón oscuro, más claro hacia un margen estriado, el contexto del sombrero <8 mm de grosor en el pie, y un olor nitroso momentáneo que se vuelve farináceo.
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Especie esbelta, con un sombrero relativamente fino <7 mm de grosor cerca del pie, margen translúcido-estriado, a veces hasta la mitad del disco, pie a menudo hueco en la madurez y olor débil a farináceo.
Entoloma cinereolamellatum
Tiene un sombrero marrón oscuro que puede volverse marrón anaranjado en el disco, por lo que parece de dos tonos, el contexto del sombrero >10 mm de grosor cerca del pie, láminas grisáceas de joven.
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Se encuentra bajo coníferas, con un sombrero de color marrón amarillento y estrías marginales que llegan hasta la mitad del disco, el contexto del sombrero <7 mm de grosor cerca del pie, y un fuerte olor nitroso cuando está fresco. Para más información sobre estas y otras especies.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 3 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
