Russula farinipes

Що потрібно знати

Красноголовка - неїстівний, але не отруйний гриб. Ці жовтуваті моховики ростуть на вапняному ґрунті в широколистяних лісах. Дуби, буки та берези є типовими мікоризними партнерами цього гриба. Досить поширений у широколистяних та змішаних лісах, а також зустрічається по всій континентальній Європі, від північної Скандинавії аж до Середземномор'я.

Інші назви: Бріттлгілл борошнистий.

Ідентифікація гриба

1. Капелюшок

   Капелюшок 3-6 (9) см в діаметрі, спочатку напівкуляста, опукла, пізніше опукло-розширена, розширена, увігнуто-розширена, вдавлена, іноді асиметрична, з тонким, рівним або хвилястим, рубцюватим краєм. Поверхня шапинки гладенька, гола, липка, з віком суха, блискуча, вохристо-оранжева, блідо-жовта, світло-вохристо-жовтувата, бурувата, бурувато-кремова, сірувато-бурувата, жовтувато-бурувата.

2. Зябра

   Гіменофор пластинчастий. Зябра середньої товщини, зрощені, злегка набігають на ніжку, спочатку білі, пізніше жовтуваті, виділяють краплі рідини.

3. Спори

   7-9(11) * 6-8(10) мкм, еліптична або округла, з бородавчастою, шипуватою поверхнею.

4. Відбиток спор

   Білий.

5. Ніжка

   Ніжка 2-5 см заввишки, 1-2 см у діаметрі, циліндрична, при основі звужена, часто ексцентрична, спочатку суцільна, пізніше з порожнинами, спочатку біла, пізніше жовтувата, зверху з борошнистим нальотом.

6. М'якуш

   М'якуш щільна, тонка, біла, під шкіркою жовтувата, з гострим, гірким смаком і приємним грибним або фруктовим запахом.

7. Місцезростання

   Росте з середини липня до вересня, в листяних лісах, лісових насадженнях, з буками, дубами, березами, на вологих ділянках, поодиноко і групами.

Подібні види

1. Сироїжка ясноволоса

   Має яскраво-жовту шапинку і білі зябра; зустрічається на вологому ґрунті під березами. Має сильний фруктовий запах, жовтуваті зябра та жовто-охристий відбиток спор.

2. Русула охролевка (Russula ochroleuca)

   Має охристо-жовту шапинку з білими зябрами.

Етимологія

Сучасна наукова назва привабливої крихкої моховинки походить від публікації 1893 року шведського міколога Ларса Ромелла (1854 - 1927).

Родова назва Russula означає червоний або червонуватий, і справді, багато крихкозябр мають червоні або дещо червонуваті шапинки.

Специфічний епітет farinipes відноситься до поверхні стебла, верхня частина якого має фарингоподібну текстуру, тобто вкрита порошком, схожим на борошно.

Джерела (англ:

Фото 1 - Автор: federicocalledda (Атрибуція - некомерційна 4.0 International)

Фото 2 - Автор: грибний фанат (Атрибуція - некомерційна 4.0 International)

Фото 3 - Автор: Маркофлоріані (Атрибуція - некомерційна 4.0 Міжнародних)