Russula fellea
Що потрібно знати
Шапинка зазвичай 4-9 см завширшки, опукла, згодом сплющується, часто з широкою центральною бородкою (умбо). У зрілому віці іноді борозниться по краю. Схоже забарвлена, але блідіша ніжка тверда і міцна. Зябра прикріплені і мають той самий колір, що й стебло, що дає відбиток спор від білого до блідо-кремового. М'якуш біла і не змінює колір на розрізі. На смак гострий і часто має гіркуватий присмак. За різними повідомленнями, запах нагадує герань або яблучний соус.
Russula fellea з'являється восени і зустрічається з буком (Fagus) у Великобританії, але в Європі іноді трапляється з ялиною (Picea). Зазвичай асоціюється з добре дренованими кислими ґрунтами і широко поширена в північних помірних зонах; Британії; Європі та Азії. Він відсутній у Північній Америці, де його замінює близькоспоріднена Russula simillima. Росте в листяних і хвойних лісах та лісосмугах.
Цей гриб неїстівний, має дуже пекучий гіркий смак.
Інші назви: Сироїжка з запахом герані, гірка сироїжка.
Ідентифікація гриба
Капелюшок
Зазвичай медово-жовтий, але іноді буро-коричневий або помаранчевий до центру капелюшка; гладенький; опуклий, незабаром розвивається невелике центральне заглиблення; край не вирівняний або з дуже короткими лініями; кутикула відшаровується від 1/3 до 1/2 від краю; від 4 до 9 см в поперечнику при повному розгортанні.
Зябра
Блідіша за капелюшок, спочатку зазвичай солом'яно-жовта, але з віком стає більш рум'яною; помірно скупчена; прикріплена до капелюшка.
Стебло
Колір шапинки або дещо блідіший; іноді злегка колінчаста; від 4 до 6 см завдовжки, від 1 до 2 см у діаметрі, злегка звужується до шапинки.
Спори
Еліпсоїдальний, 7.5-9 х 6-7 мкм, орнаментована бородавками до 0.75 м заввишки, з'єднані багатьма сполучними лініями, що утворюють неповну мережу (ретикулум).
Відбиток спор
Від білуватого до блідо-кремового.
Запах і смак
Цей бріттлгілл медового кольору пахне тушкованими яблуками, хоча дехто наполягає на тому, що аромат більше нагадує герань у горщиках - звідси і поширена назва. Смак зазвичай дуже гострий і гіркий.
Ареал & Екологічна роль
Цей гриб особливо поширений у букових лісах на лужних і нейтральних ґрунтах у Великобританії та Ірландії; однак, особливо в континентальній Європі, він також зустрічається в ялинових насадженнях на кислих ґрунтах. Як і інші представники родини Russulaceae, пецила пухирчаста є ектомікоризним грибом.
Схожі види
Красноголовка охролевка, Охрянка крихка, має набагато біліші зябра та ніжку і не має характерного запаху.
Етимологія
Загальноприйнята наукова назва герані крихкої, Russula fellea, походить від публікації 1825 року, в якій великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс переніс цей вид до роду Russula.
Приблизно за чотири роки до цього, у 1821 році, саме Фріс встановив базову назву цього гриба, описавши його науково під біноміальною назвою Agaricus felleus.
Синоніми Russula fellea включають Agaricus felleus Fr., та рускусу охрестянкою.
Russula, родова назва, означає червоний або червонуватий, і справді, у багатьох з них шапинки червоного кольору.
Специфічний епітет fellea означає "дуже гіркий.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Опіола Єжи (CC BY-SA 3.0 Неперекладене джерело)
Фото 2 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 3.0 Без змін)
Фото 3 - автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 3.0)
Фото 4 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0)
