Russula dissimulans
Що потрібно знати
Russula dissimulans схожий на Русула густолиста (Russula densifolia) в тому, що обидва спочатку білі, потім синяво-червоні, потім сірі і, нарешті, чорні. Проте, Russula dissimulans - набагато більший гриб з дещо віддаленими, ширшими, товстими зябрами і тоншою кутикулою, яку важко зчищати. Мікориза листяних і хвойних порід, росте поодинці, групами або розсіяно влітку та восени.
Це північноамериканський вид, найбільш близький до Сироїжка негритянська (Russula nigricans) у групі "чорніючих" видів сироїжок. Ця група є частиною клади Nigricans, яка утворює ізольовану кладу разом з кладами Archaea та Farinipes (Looney et al. 2016).
Інші назви: Сироїжка червоно-чорна.
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікоризні з листяними або хвойними породами дерев; ростуть поодинці, розсіяно або гуртом; літньо-осінні (і зимують у теплому кліматі); широко розповсюджені в Північній Америці.
Шапочка
5-20 см; молода широко опукла, пізніше плоска з центральним заглибленням або неглибоко вазоподібна; суха; більш-менш гладка, але з восковим відтінком; спочатку білувата, але незабаром змінює колір на буруватий, попелясто-сірий або коричневий (з часом майже чорний); край не вирівняний; шкірка нелегко злущується.
Зябра
Прикріплена або дуже злегка спускається по стеблу; товста; віддалена або майже віддалена; від білого до кремового кольору; синці та знебарвлення повільно червоніють, потім сіруваті до чорнуватих.
Стебло
3-8 см завдовжки; 1-4 см завтовшки; спочатку білувата, але незабаром темніє, як шапинка; синець червонуватий, потім чорніє протягом півгодини; досить гладенька.
М'якуш
Біла; тверда; синці швидко або повільно червоніють під впливом, а потім чорніють протягом півгодини або більше.
Запах і смак
Запах злегка ароматний, дещо неприємний або не характерний; смак м'який, злегка їдкий або їдкий.
Хімічні реакції
KOH на поверхні шапинки негативний. Солі заліза на поверхні стебла від негативного до слабко сіруватого кольору.
Споровий відбиток
Білий.
Мікроскопічні особливості
Спори 6-11 х 6-9 мкм; широко еліптичні до субглобальних; з орнаментом заввишки до 1 мкм, з'єднувачі утворюють частково або повністю сітчасті ділянки. Пілеї 20-150 мкм завтовшки; кутисоподібні, з горизонтальними елементами, щільно переплетені; в KOH "з глобулами коричневого пігменту, що надають їм вигляду прозорих кишок" (Roberts, 2008); не занурені в желатиноподібну матрицю; пілеоцистидії відсутні.
Джерела:
Фото 1 - Автор: alan_rockefeller (Attribution-ShareAlike 4.0 International)
Фото 2 - Автор: alan_rockefeller (Attribution-ShareAlike 4.0 Міжнародний)
