Russula claroflava
Що потрібно знати
Сироїжка біла (Russula claroflava) - базидіальний гриб з роду сироїжок. Зустрічається у вологих місцях під березовими та осиковими лісами по всій Європі та Північній Америці. Має жовту шапочку, білі зябра, а смуги та синці сірі. М'яка на смак і вважається придатною для вживання в їжу.
Родина сироїжок відокремилася від інших грибів еволюційно багато років тому і має круглі клітини, на відміну від більшості інших живих організмів, які мають витягнуті клітини, це дає сироїжкам загальну назву Brittlegills, оскільки клітини роблять гриб крихким.
Інші назви: Жовта болотяна говорушка, жовта болотяна говорушка, Gulkremla (Швеція), Dzeltenā bērzlape (Латвія).
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікориза з різними видами берези, а також з червоною ялиною та ялицею Фрейзера; росте розсіяно або групою; літо та осінь; північна та гірська Європа та Північна Америка.
Капелюшок
3-6 см; опукла в молодості; стає широко опуклою або майже пласкою; липка до липкої, коли свіжа і молода, але незабаром висихає; середньо-жовта; з віком забарвлюється в сірий колір біля краю; край стає злегка вирівняним; шкірка легко лущиться приблизно на півдорозі до центру.
Зябра
Вузько прикріплена до стебла; закрита; без коротких зябер; молода грибниця біла, але незабаром жовтіє в міру дозрівання спор; з віком змінює колір на сірий.
Стебло
3-6 см завдовжки; 1-1.5 см завтовшки; рівна; суха; лиса; біла, з синцями та зміною кольору на сіру; з віком дуплиста; базальний міцелій білий.
М'якуш
Біла; фарбування і старіння повільно сіріє.
Хімічні реакції
KOH негативний на поверхні шапинки. Солі заліза на поверхні стебла негативні або злегка рожеві.
Відбиток спор
Оранжево-жовтий.
Мікроскопічні особливості
Спори 7-10 х 6-9 мкм; субглобоподібні або широко еліпсоїдні; орнаментація 0.5-1 мкм заввишки, переважно у вигляді ізольованих амілоїдних бородавок та зрідка сполучних ліній. Макроцистидії 25-40 х 5-10 мкм; веретеновидні, зрідка зі слизом; гладенькі; тонкостінні; жовтуваті в KOH. Pileipellis an ixocutis; елементи 2-5 мкм завширшки, гіалінові та гладенькі в KOH; примордіальні гіфи присутні, часто інкрустовані.
Подібні види
Russula ochroleuca має охристо-жовту шапинку, часто злегка зеленувату посередині; має досить гарячу, перцеву м'якоть.
Етимологія
Жовтий болотний гриб Бріттлгілл був описаний у 1888 році британським мікологом Вільямом Байвотером Гроувом (1838 - 1948), який дав йому біноміальну наукову назву Russula claroflava, яку мікологи використовують і донині, коли говорять про цей вид. Народившись у Бірмінгемі, Англія, Гров, мабуть, найбільш відомий своїм перекладом на англійську мову мікологічного трактату Луї Рене та Шарля Туласне: Selecta Fungorum Carpologia (3 томи, 1861-1865).
Синоніми дощовика кларофлава включають дощовик звичайний (Russula constans Britzelm)., Russula decolorans var. константи (Бритцельм.) P. Карст.
Russula, загальна назва, означає червоний або червонуватий, і справді, у багатьох молюсків є червоні капелюшки (але у багатьох інших вони не червоні, а деякі з тих, що зазвичай червоні, можуть бути й інших кольорів)!). Специфічний епітет "кларофлава" походить від "клар", що означає "блискучий" або "яскравий", і "флава", що означає "жовтий. Яскраво-жовтий колір дуже добре описує шапинки крихітки жовтої болотяної.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Рон Пасторіно (Ronpast) (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Джеймс Ліндсі (CC BY-SA 2.5)
Фото 3 - Автор: Zonda Grattus (CC BY 3.0)
Фото 4 - Автор: D.O.G.A. (CC BY-SA 3.0)
Фото 5 - Автор: Альгірдас (Суспільне надбання)
