Butyriboletus fechtneri

Що потрібно знати

Butyriboletus fechtneri - рідкісний базидіальний гриб з родини Боровикові (Boletaceae). Від великого до середнього розміру, від блідо- до світло-коричневого, болетоїдний, без покривала та кільця. Стебло тверде, з поверхнею, зазвичай вкритою гранулами або сіткою. М'якуш має різне забарвлення, яке змінюється або не змінюється під впливом повітря. Родом з Європи, де утворює ектомікоризні асоціації з різними широколистяними деревами родини Fagaceae, зокрема дубом (Quercus), буком (Fagus) і каштаном (Castanea).

Незважаючи на те, що це чудовий їстівний гриб, його збір заборонений законом у більшості країн ЄС. Він класифікується як зникаючий вид (EN) у Червоному списку грибів Чеської Республіки. У Швейцарії (VU = вразливий), RL2 Німеччина (зникаючий). Повністю охороняється відповідно до Федерального закону про охорону видів у Німеччині.

Інші назви: Бліда поганка, Bleke boleet (Нідерланди), нім. Silberröhrling, Sommerröhrling, Hřib Fechtnerův (Чехія).

Ідентифікація гриба

1. Шапинковий

   Шапинка 5-15 (20) см у діаметрі, м'ясиста, спочатку напівкуляста, пізніше опукла, опукло-розпростерта, подушкоподібно-розпростерта. Поверхня шапинки спочатку шовковисто-волокниста, пізніше гладенька, блискуча, злегка зморшкувата, у вологу погоду липка, сріблясто-біла, сірувато-коричнева, світло-коричнева.

2. Пори

   Гіменофор трубчастий. Пори дрібні, округлі, спочатку яскраво-жовті, пізніше оливково-жовті, в місцях контакту синіють.

3. Стебло

   Стебло 4-15 см заввишки, 2-6 см у діаметрі, спочатку бульбоподібне, потім видовжене, біля основи потовщене, суцільне, зверху і знизу жовтувате, в середній частині жовтувато-червонувате, у верхній частині з тонкою невиразною жовтою сіткою.

4. М'якуш

   М'якуш щільний, м'ясистий, жовтий, біля основи ніжки червонуватий, на розрізі синюватий, з приємним смаком і запахом. М'якуш дуже часто вражається личинками.

5. Спори

   9-15 × 3.5-5.5 мкм, співвідношення 2-3.4. Pileipellis (шапинкова кутикула) триходермія з переплетених септованих гіф. Клітини гіфів циліндричні, дрібно інкрустовані.

6. Відбиток спор

   Оливково-жовтий.

7. Хімічні реакції

   Гіфи м'якоті в основі стебла інамілоїдні з розчином Мельцера.

8. Місцезростання

   Росте з червня по вересень, в листяних лісах, з дубами та буками, поодинці та невеликими групами. Частіше зустрічається в деяких країнах континентальної Європи, особливо в Центральній та Південній Європі. Це теплолюбний вид нижчих висот. Зустрічається на вапняках та інших основних ґрунтах на ділянках з теплолюбною флорою.

Подібні види

1. Rubroboletus satanas

   Шапинка крейдяно-біла з червоними порами і цибулиноподібною червоною ніжкою.

2. Caloboletus calopus

   Має світлий капелюшок і жовті пори. Його ніжка жовта до кінчика і червона біля основи.

3. Boletus radicans

   Неїстівна, гірка, без червоної ніжки, росте тільки в листяних лісах

4. Boletus spinarii

   Неїстівний, без червонуватих відтінків.

5. Butyriboletus regius

   Має рожеву шапку з різним кольором трубки та ніжки.

6. Caloboletus radicans

   Має гірку м'якоть і пахне сечовиною при висушуванні.

7. Hemileccinum impolitum

   Бліда незмінна м'якоть, без сітки.

8. Butyriboletus appendiculatus

   Має темно-коричневу капелюшок.

9. Butyriboletus fuscoroseus

   Помітні рожеві тони в забарвленні капелюшка, які відсутні у B. fechtneri.

Етимологія

Раніше вважався видом Boletus, але в 2014 році був перенесений до новоствореного роду Butyriboletus, після того, як молекулярні дані показали, що він є членом клади "Regius" (названої на честь B. regius), досить віддалений від основної клади B. edulis та близькоспоріднені види.

Чеський ботанік і міколог Йозеф Веленовський (1858-1949) описав цей вид і дав йому наукову назву Boletus fechtneri. У 2014 році американці Девід Арора та Джонатан Л. Франк відніс бліду поганку до нового роду Butyriboletus, головним чином, на основі результатів молекулярного (ДНК) аналізу.

Назва роду Boletus походить від грецького слова bolos, що означає "грудка глини", а префікс нового роду Butyri означає "маслянистий"."

Спеціальний епітет fechtneri - на честь чеського міколога Франтишка Фехтнера (1883 - 1967).

Синоніми

1. Boletus fechtneri Velen., 1922

2. Boletus aestivalis Kallenbach 1927, non Paulet nec. Fr. Nec Hussey

3. Boletus appendiculatus subsp. pallescens Konrad (1929), Bulletin de la Société mycologique de France, 45(1), p. 73

4. Boletus appendiculatus var. pallescens (Konrad) Kühner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons supérieurs, p. 38 (ім'я. inval.)

5. Boletus fechtneri Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 704

6. Boletus pallescens (Konrad) Singer (1936), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 34(6), p. 424 (ном. незаконний.)

7. Boletus romellii Kallenbach (1931), Die Pilze Mitteleuropas, 1, с. 13

8. Tubiporus appendiculatus var. pallescens (Konrad) Imler (1950), Bulletin de la Société mycologique de France, 66, p. 201

Джерела:

Фото 1 - автор: Герхард Коллер (CC BY-SA 3.0)

Фото 2 - Автор: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS з Сербії (CC BY 2.0)

Фото 3 - Автор: ГЛІВАРСЬКЕ ДРУСТВО НІС із Сербії (CC BY 2.0)

Фото 4 - Автор: Герхард Коллер (Gerhard Koller) (CC BY-SA 3.0)

Фото 5 - Автор: 2012-08-26_Boletus_fechtneri_Velenovsky_254739.jpg: (CC BY-SA 3.0 Не визначено)