Butyriboletus appendiculatus
Що потрібно знати
Butyriboletus appendiculatus - їстівний пористий гриб, який росте під дубами та іншими широколистяними деревами, такими як бук. Часто росте великими колоніями під дубами і часто зустрічається разом зі старими дубами у давніх лісах. Колір шапинки варіює від блідо-жовтого до більш типового червонувато-коричневого. М'якуш капелюшка від блідо- до насичено-жовтого кольору може повільно синіти & нестабільно. Загальна назва відноситься до масляно-жовтого стебла, яке може мати ледь помітну сітку високо біля пор.
Як і всі маслюки, цей гриб має дуже тверду і привабливу текстуру. Любить дуб.
Тестування ДНК перенесло цей гриб з Boletus до новоствореного роду під назвою "Butyriboletus" ("butyri" з латинської означає "масло", а це один з видів маслюків). Видова назва "appendiculatus" зараз зарезервована для схожого європейського виду.
Інші назви: Маслянка Болете.
Ідентифікація гриба
Капелюшок
Капелюшок від опуклої до сплющеної, від коричневого до жовтувато-коричневого кольору, розміром 6-20 см (2.4-7.9 дюймів в діаметрі. Мають поверхневу текстуру від сухої до злегка липкої, на якій з віком можуть з'являтися тріщини.
М'якуш
Гриб має дуже тверду жовтувату м'якоть, яка може повільно змінювати колір на синій при розрізі або ударі. Пори на нижній поверхні капелюшка мають маслянисто-жовтий колір, а також можуть мати синювато-блакитний відтінок, хоча це менш імовірно у молодих екземплярів.
Шпилька
Ніжка завдовжки 5-15 см (2-6 дюймів) на 2-6 см (0.8-2.4 в) товстий у верхній частині біля кріплення до ковпачка і варіюється від більш товстого біля основи до рівного по всій довжині, до звуженого внизу. Капелюшок також жовтий, іноді з коричневими або червонуватими плямами, і може мати дрібну сітчасту поверхню біля верхівки.
Спори
Окремі спори від еліпсоїдної до веретеноподібної форми, гладенькі, розміром 12-15 на 3.5-5 мкм.
Відбиток спор
Темно-оливково-коричневі.
Схожі види
Європейський вид Butyriboletus subappendiculatus дуже схожий на B. апендикулят у мікроскопічних ознаках. У польових умовах його можна відрізнити за відсутністю кольорової реакції синяка, більш блідим забарвленням шапинки та зростанням під хвойними породами. Також схожі Butyriboletus regius та Boletus edulis.
Етимологія
Вид був вперше науково описаний німецьким ерудитом Якобом Крістіаном Шеффером у 1774 році як Boletus appendiculatus. Американець Чарльз Хортон Пек пізніше використав цю назву у 1896 році для виду, який він знайшов у Вашингтоні, але назва була нелегітимною, оскільки більш раннє використання Шеффера має пріоритет. До 2014 року класифікувався в роді Boletus.
Молекулярно-філогенетичний аналіз показав, що він та інші представники секції Appendiculati філогенетично відрізняються від Boletus, і для їхнього розміщення був створений рід Butyriboletus.
Специфічний епітет appendiculatus означає "з маленьким придатком".
Джерела
Фото 1 - Автор: Джон Кіркпатрік (natashadak) (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - авторське: Хольгер Крісп (Creative Commons Attribution 3.0 Без джерела)
Фото 3 - Автор: X-поверх (CC BY-SA 3.0 без вихідних даних)
Фото 4 - Автор: X-й поверх (CC BY-SA 3.0)
