Strobilomyces strobilaceus

Що потрібно знати

Strobilomyces strobilaceus - унікальний гриб, що зустрічається в Європі та Північній Америці. Має м'яку, темно-сіру або чорну луску на капелюшку, яка зі старінням нагадує соснову шишку. Цей гриб досить довговічний і стійкий до гниття, на відміну від інших грибів своєї родини.

Зустрічається в лісах і гірських районах, і його важко помітити через те, що він зливається з навколишнім середовищем. Росте в період з серпня по жовтень, іноді зустрічається групами. Хоча молода рослина їстівна, вона не набула широкого поширення в кулінарії через свою обмежену кулінарну цінність.

Strobilomyces strobilaceus є окремим видом і його часто плутають з Strobilomyces confusus, який можна надійно диференціювати лише за допомогою мікроскопічного дослідження. Ці гриби можуть зберігатися у вигляді висушених "привидів" протягом декількох тижнів після дозрівання плодових тіл.

Інші назви: Old Man Of The Woods, Šiškovec Šupinatý (Словаччина), Melnā Zvīņbeka (Латвія), Szyszkowiec Łuskowaty (Польща), Stubbelkopf-Röhrling (Швейцарія), Bolet Pomme De Pin (Франція), Starac Iz Šume (Сербія), Oni-Iguchi (Японія), Tikrasis Žvynbaravykis (Литва), Geschubde Boleet (Нідерланди), Soomuspuravik (Естонія), Šiškovec Černý (Чехія).

Ідентифікація гриба

1. Капелюшок

   1.18 до 5.91 дюйм (від 3 до 15 см) в діаметрі, починається як опукла і з віком стає широко опуклою. Суха, вкрита великими, чорними, м'якими, шерстистими лусочками на білуватому або сіруватому основному кольорі. По краю часто є звисаючі залишки білуватого або сіруватого часткового покриву.

2. Поверхня пор

   Починається білуватим і стає сірим до чорного. При забитті червоніє, потім чорніє. Пори кутасті, з 1-3 порами на мм, трубки можуть розширюватися до 0.79 дюймів (2 см) завглибшки.

3. Ніжка

   1.57 до 4.72 дюйми (від 4 до 12 см) завдовжки, 0.39 до 0.98 дюймів (від 1 до 2.5 см) завтовшки, більш-менш однакової ширини. Має сіруватий або чорнуватий колір і волохату текстуру. Іноді може мати сітчастий візерунок (сітчастий) біля верхівки. Часто має ефемерне кільце або кільцеву зону і є суцільним, а не порожнистим.

4. М'якуш

   Білуваті наскрізь, на відкритому повітрі стають рожево-червоними, а протягом години чорніють.

5. Місцезростання

   Цей гриб має симбіотичні відносини з деревами листяних порід, особливо з дубами. Це звичайний вид, який можна зустріти влітку та восени. В основному поширений в Європі та Північній Америці, але також був зареєстрований на південному заході.

6. Відбиток спор

   Від чорнувато-коричневого до чорного.

7. Хімічні реакції

   Реакція на аміак від жовтуватої до негативної на м'якуші. KOH червонувата, потім коричнево-оранжева на м'якуші. Солі заліза від синювато-сірого до зеленуватого кольору на м'якуші.

8. Мікроскопічні особливості

   Спори 7-15 х 7-12 мкм (включаючи орнамент); від кулястих до широко еліпсоїдних; з орнаментом з гребенів і ліній, що утворюють повну сітчасту оболонку. Плевроцистидії численні; 17-90 х 8-26 мкм; від веретеновидних до мукроновидних; з коричневим вмістом. Pileipellis - триходерма з циліндричними кінцевими елементами шириною 4-18 мкм.

Подібні види

1. Strobilomyces confusus

   Має дещо меншу шапинку з меншими та жорсткими лусочками. Спори мають нерегулярні гребені, що нагадують часткову сітку.

2. Strobilomyces dryophilus

   Капелюшок забарвлений від тьмяного сіро-рожевого до рожевувато-засмаглого кольору і утворює спори з повною сіткою.

Етимологія

Цей унікальний гриб, відомий як боровик дивакуватий, був вперше ідентифікований італійським мікологом Джованні Антоніо Скополі в 1770 році. Він назвав його Boletus strobilaceus. Пізніше, у 1851 році, британський міколог Майлз Джозеф Берклі переніс цей вид до роду Strobilomyces, який створив сам Берклі.

Назва "Strobilomyces" походить від давньогрецького слова "strobilos", що означає "соснова шишка", посилаючись на схожість шапинок грибів цього роду з сосновими шишками. Специфічна назва "стробілацеус" також натякає на схожість із сосновою шишкою.

Strobilomyces strobilaceus належить до секції Strobilomyces в межах роду Strobilomyces. Гриби цієї секції мають спори, які можуть бути гладенькими або злегка колючими, зі зменшеною або відсутньою орнаментацією в надгілярній області, яка є вдавленою ділянкою біля гілярного придатка.

Синоніми

• Boletus strobilaceusScopoli (1770), Annus 4, historico-naturalis 4, p. 148, вкладка. 1, рис. 5 (Basionyme) Sanctionnement : Фріс (1828)

• Boletus strobilinus Dickson (1785), Plantarum cryptogamicarum britanniae, 1, с. 17, вкладка. 3, рис. 2

• Boletus strobiliformisVillars (1789), Histoire des plantes de Dauphiné, 3(2), p. 1039

• Boletus floccopus Vahl (1799), Flora danica, 21, p. 8, вкладка. 1262

• Boletus cinereus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 504

• Suillus cinereus (Persoon) Poiret (1806), в Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, p. 496

• Boletus squarrosus subsp.* strobilinus (Dickson) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 145

• Boletus coniferusPersoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 146

• Boletus squarrosusPersoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 145, вкладка. 19

• Boletus gossypinus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 144

• Boletus floccipesSprengel (1827), Systema vegetabilium, Edn 16, 4(1), p. 470

• Boletus stygius Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 608

• Boletus lepiota A. Venturi (1845), I miceti dell'agro bresciano, descritti ed illustrati con figure tratte dal vero, p. 37, вкладка. 43, рис. 1-2

• Boletus strobiloides Krombholz (1846), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 10, p. 21, tab. 74, рис. 12-13

• Strobilomyces strobilaceus subsp.* floccopus(Vahl) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 16

• Eriocorys strobilacea var. floccopus (Vahl) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 163

• Eriocorys strobilacea (Scopoli) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 163

• Strobilomyces floccopus(Vahl) Saccardo (1888), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 6, p. 50

• Strobilomyces squarrosus (Persoon) Gillot & Lucand (1890), Товариство природничої історії Аутуна, Бюлетень, 3, с. 142

• Strobilomyces squarrosus var. floccopus (Vahl) Gillot & Lucand (1890), Товариство природничої історії Аутуна, Бюлетень, 3, с. 143

• Strobilomyces strobiliformis(Villars) Beck (1923), Zeitschrift für pilzkunde, 2, p. 148

Strobilomyces strobilaceus Відео

Джерело:

Усі фотографії були зроблені командою Ultimate Mushroom і їх можна використовувати для власних цілей під Attribution-ShareAlike 4.0 International.