Sarcodon imbricatus

Що потрібно знати

Sarcodon imbricatus - вид зубного гриба з порядку Thelephorales. Гриб має велику коричневу шапку з великими коричневими лусочками і може досягати 30 см (12 дюймів) в діаметрі. На нижньому боці має сіруваті, крихкі зуби замість зябер і білу м'якоть. Асоціюється з ялиною (Picea), що з'являється восени. Поширений по всій Північній Америці та Європі, хоча колекції з Британських островів зараз відносять до схожих видів Sarcodon squamosus.

Старі гриби Sarcodon imbricatus та споріднених видів містять синьо-зелені пігменти, які в Норвегії використовують для фарбування вовни.

Інші назви Їжачок гонтовий, їжачок лускатий.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Мікориза хвойних і, як повідомляється, листяних порід; росте поодинці або групами; широко поширений у Північній Америці.

2. Капелюшок

   5-30 см завширшки; від опуклої до широкоопуклої з центральним заглибленням (з віком заглиблення іноді дірчасте); суха; помітно вкрита грубими, піднятими, темно-коричневими до чорнуватих лусочками; під лусочками від блідо- до темно-коричневого кольору; край загорнутий.

3. Поверхня

   Спускається вниз по стеблу; вкритий колючками або "зубчиками", які є .5-1.5 см завдовжки; спочатку блідо-коричневий, з віком темнішає.

4. Стебло

   4-10 см завдовжки; 1.5-3.5 см завтовшки; суха; досить гладка, за винятком тих місць, де пронизана перерваними колючками; бліда або коричнева; стає порожнистою; основа з білим міцелієм.

5. М'якуш

   Від білуватого до блідо-коричневого; м'яка.

6. Запах і смак

   Смак м'який або гіркий; запах не характерний.

7. Хімічні реакції

   М'якуш злегка оливкова або негативна з KOH.

8. Відбиток спор

   Коричневий.

9. Мікроскопічні особливості

   Спор 5-8.5 x 5-7.5 мкм; нерівномірно глобулярна; вузлувата. Присутні затискні з'єднання.

Подібні види

1. Strobilomyces strobilaceus

   Має схожу кошлату шапку.

2. Sarcodon amarascens

   Гірку та неїстівну можна відрізнити за синювато-чорною смужкою.

3. Sarcodon imbricatus

   Відрізняється грубою, темнолускатою шапинкою та буро-зубчастою родючою поверхнею.

4. Sarcodon scabrosum

   Схожий, але менш лускатий, дуже гіркий, і його контекст стає синьо-зеленим у КОН.

Таксономія

Шведський ботанік Улоф Цельсій у 1732 році повідомив, що Sarcodon imbricatus зустрічається в околицях Уппсали, а Карл Лінней писав про нього у своїй праці Flora lapponica 1737 року. Це один з видів, вперше описаних Ліннеєм, як Hydnum imbricatum, у другому томі його "Species Plantarum" у 1753 році. Специфічним епітетом є латинське imbricatus, що означає "викладений плиткою" або "з плитками, що накладаються одна на одну". Потім фінський міколог Петтер Адольф Карстен у 1881 році помістив його до роду Sarcodon.

Протягом багатьох років Sarcodon imbricatus описувався як такий, що асоціюється як з ялиною, так і з сосною, хоча останні форми були меншими за розміром і вважалися більш смачними мисливцями на гриби в Норвегії. Крім того, гриб використовувався як джерело пігменту, і колекціонери відзначали, що свіжі зразки, зібрані під сосною, давали пігмент, але тільки старі зразки, зібрані під ялиною. Молекулярний аналіз ДНК показав, що ці дві форми генетично відрізняються, і тому популяції того, що було описано як S. imbricatus були віднесені до Sarcodon squamosus, який включає колекції на Британських островах та в Нідерландах.

Джерела:

Фото 1 - Автор: Chase G. Mayers (CC BY-SA 4.0)

Фото 2 - Автор: Хольгер Крісп (CC BY 3.0)

Фото 3 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 3.0)

Фото 4 - Автор: Андреас Кунце (CC BY-SA 3.0 Нерозподілений (Unported)