Lactarius tabidus
Ce ar trebui să știți
Lactarius tabidus este o ciupercă necomestibilă din genul Lactarius. Este o ciupercă mică, cu pălăria de culoare maro-portocalie, branhii de scorțișoară, care emană lapte alb. Crește solitar sau în grupuri dispersate pe solul de sub arborii cu frunze largi, preferând mesteacănul. Lăptișorul de matcă are un gust amar și acru, cu un postgust ușor picant. Faptul că laptele alb se usucă îngălbenit este un indicator că poate fi otrăvitor.
Această ciupercă poate fi găsită toamna sub un pin. Este comună în sudul Marii Britanii, devenind mai rară spre nord. Poate fi găsit și în America de Nord. Crește cel mai bine în litiera de frunze sau în mușchiul Sphagnum.
Alte denumiri: "Cuișoare": Capișon de mesteacăn.
Identificarea ciupercilor
Capacul
Convexe la început, apoi se aplatizează sau devin ușor în formă de pâlnie, adesea cu un umbo îngust și puțin adânc; 2 până la 4.Cu un diametru de 5 cm, pălăriile de culoare brun-gălbuie până la maro-portocaliu, mai întunecate spre centru, sunt ușor higrofanate și devin mai ocru de pe margine atunci când sunt vechi și uscate.
Capacele au o suprafață fin mată și încrețită, iar exemplarele vechi sunt adesea vizibil crenelate la margine.
Branhiile
Branhiile, care sunt de culoare scorțișoară palidă cu o nuanță rozalie, sunt slab decurrente și aglomerate. Pe măsură ce se maturizează, branhiile tind să devină pătate.
Atunci când branhiile acestui lăptișor de matcă sunt deteriorate, se eliberează un latex alb; gustul său este inițial blând, dar mai târziu devine acru. Pe o batistă albă sau pe un șervețel alb, latexul lasă o urmă umedă care se îngălbenește încet.
Tulpina
Solide la început, devenind în cele din urmă goale; cu diametrul cuprins între 5 și 10 mm și înălțimea cuprinsă între 3 și 7 cm, tulpina cilindrică sau ușor ascuțită în sus este mai degrabă casantă; suprafața sa este netedă și are aproximativ aceeași culoare ca și capacul, puțin mai palidă spre vârf și mai închisă la bază. Pulpa tulpinii este albicioasă; nu există un inel de tulpină.
Spori
Larg elipsoidală, 7-9 x 6-7μm, hialină; ornamentată cu numeroase veruci ascuțite de până la 1.2μm în înălțime, în mare parte izolate, dar cu doar câteva creste de legătură.
Spore Print
Culoare crem deschis, cu o ușoară nuanță roz somon.
Miros și gust
Nu are un miros distinctiv; inițial are un gust ușor care devine treptat mai acru.
Habitat & Rolul ecologic
Ectomicoriză cu arbori de foioase, în special cu mesteceni; în păduri umede și adesea musculoase.
Specii similare
Lactarius subdulcis are o colorație asemănătoare; se întâlnește mai ales sub faguri.
Taxonomie și etimologie
În 1838, micologul suedez Elias Magnus Fries i-a stabilit denumirea științifică ca fiind Lactarius rufus, care este în continuare denumirea binomială sub care este în general menționată astăzi de micologi.
Sinonimele lui Lactarius tabidus includ Lactarius subdulcis, Lactarius theiogalus, Lactarius chrysorheus, Lactarius hepaticus.
Denumirea generică Lactarius înseamnă "care produce lapte" (care alăptează) - o referire la latexul lăptos care este exsudat din branhiile ciupercilor din calota lactată atunci când sunt tăiate sau rupte.
Epitetul specific tabidus este un adjectiv latin care se traduce prin "pipernicit" - o referire la dimensiunile mici ale acestor lăptișori în comparație cu mulți alți membri ai genului Lactarius.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: C: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Lactarius Lactus: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 3 - Autor: Al: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Prof: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internațional)
