Russula fragilis
Ce ar trebui să știți
Russula fragilis este o specie de dimensiuni mici sau mici-medii, cu o pulpă foarte fragilă, care se îmbibă foarte repede cu apă. Culoarea calotei este în general un amestec de violet apos, roz și verde olivacee pe un fond albicios sau cenușiu, iar marginea calotei este translucid-striată. Sporii sunt albi, mirosul este ușor sau plăcut fructat, iar gustul este foarte acru. Apare izolat sau în grupuri mici, adesea pe sau lângă lemnul bine putrezit.
Această ciupercă este necomestibilă din cauza toxinelor pe care le conține și are un gust foarte iute. Multe specii de Russula cu gust picant provoacă probleme de natură gastrointestinală atunci când sunt consumate, ducând la diaree și vărsături.
Alte denumiri: Russula Russula (Rupula Russula): Fragile Brittlegill, Fragile Russula.
Identificarea ciupercilor
Capac
Diametru de 2 până la 6 cm, deseori cu caneluri vizibile la margine, capacele sunt inițial convexe, apoi se extind și devin depresive. Foarte fragilă. Cele mai multe sunt violete sau purpurii, mai întunecate în centru și, uneori, capătă o nuanță verde când sunt vechi. Pulpa capacului este albă.
Branhii
Branhiile foarte fragile sunt adnotate, albe sau crem deschis, cu margini dințate. (Această ultimă caracteristică este vizibilă doar cu o lupă.)
Tulpina
cu o lungime de 2 până la 6 cm și un diametru de 5 până la 10 mm, tulpinile sunt albe, uneori colorate în galben în apropierea bazei. Baza ușor umflată este deosebit de fragilă. Pulpa albă a tulpinii se sfărâmă foarte ușor.
Spori
Globos (aproape sferic), 7.5-9 x 6-8µm; ornamentată cu veruci de până la 0.5 μm înălțime, conectați prin linii fine pentru a forma o rețea aproape completă.
Amprenta sporilor
Albă.
Miros și gust
Miros ușor fructat; gust acrișor.
Habitat & Rolul ecologic
În pădurile de foioase și, uneori, și în pădurile de conifere, preferă locurile umede și bine umbrite; de obicei, este mai degrabă împrăștiat decât în grupuri mari. La fel ca și alți membri ai familiei Russulaceae, Russula fragilis este o ciupercă ectomicorizală.
Specii similare
Russula atropurpurea, Brittlegillul purpuriu, este mult mai mare, cu un centru al capacului foarte închis, aproape negru, și branhii crem deschis; baza tulpinii sale este maro ruginie.
Taxonomie și etimologie
Russula fragilis a fost descrisă în 1801 de Christian Hendrik Persoon, care i-a dat numele științific binomial Agaricus fragilis. În 1838, marele micolog suedez Elias Magnus Fries a transferat Brittlegill fragil în genul Russula, după care numele său științific a devenit Russula fragilis.
Sinonimele lui Russula fragilis includ Agaricus fallax Schaeff., Agaricus fragilis Pers., Agaricus linnaei var. fragilis (Pers.) Fr., Russula bataillei Bidaud & Reumaux, Russula emetica var. fragilis (Pers.) Quél., și Russula fragilis var. fallax (Schaeff.) Massee.
Russula, denumirea generică, înseamnă roșu sau roșiatic și, într-adevăr, multe dintre aceste specii au capacul roșu. Epitetul specific fragilis înseamnă, bineînțeles, fragil și, într-adevăr, acesta trebuie să fie unul dintre cei mai fragili fragili fragili!
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: MichalPL (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: {{{2}}} (CC BY-SA 3.0 Unported)
