Russula heterophylla

Ce trebuie să știți

Russula heterophylla este o ciupercă sălbatică comestibilă, care se plasează în genul Russula, ai cărui membri sunt cunoscuți mai ales sub numele de brittlegills. Este o ciupercă de culoare variabilă, care se găsește în pădurile de foioase și în pădurile din Marea Britanie, Europa și Scandinavia. Apărând odată cu arborii cu frunze late, în timpul verii până la începutul toamnei, are de obicei o colorație verzuie.

Alte denumiri: "Gălbenele": Bistrița verde grasă.

Identificarea ciupercilor

1. Capac

   Capacul are o dimensiune cuprinsă între 5 și 10 cm (2.De la 0 la 3.9 in) în diametru. Se știe că are o culoare variabilă, putând avea diferite nuanțe de verde, maro sau ocru. Inițial este rotund, se aplatizează cu vârsta, iar mai târziu dezvoltă o depresiune.

2. Stem

   Tulpina albă este fermă, se brunifică și dă o reacție somon când este frecată cu sulfat feros.

3. Branhii

   Branhiile sunt anexe și albe, dând o amprentă a sporilor de aceeași culoare.

4. Spori

   Sporii sunt cei mai mici din gen și au dimensiuni de 5-7 pe 4-6 µm, sferici până la eliptici sau în formă de pară; veruci 0.2-0.6 µm înălțime, în mare parte izolate, dar ocazional două sau trei unite sau conectate printr-o linie.

5. Amprenta sporilor

   Alb.

6. Distribuție și habitat

   Apar vara până la începutul toamnei, de obicei cresc în grupuri mici. Se întâlnește ocazional în Marea Britanie, Europa și Scandinavia. Crește alături de mai multe specii de arbori cu frunze largi, pe ale căror rădăcini este ectomicorizică.

Specii similare

1. Russula virescens

   Prezintă o suprafață de acoperire crăpată sau fragmentată.

2. Russula aeruginea

   Crește împreună cu mesteacănul.

3. Russula langei

   Are o reacție verde la sulfatul feros și miroase a crustacee, iar carnea se colorează în maro-portocaliu.

4. Russula cyanoxantha

   Are o reacție mai degrabă verde decât roz la sulfatul feros.

5. Russula ilicis

   Crește în sudul Europei sub stejarul verde, mai rar sub stejarul de plută și stejarul pufos.

6. Russula monspeliensis

   Crește sub stejari, întotdeauna împreună cu Montpellien sau cu cistus cu frunze de salvie.

Taxonomie

Observată și descrisă de micologul de origine sud-africană Christian Hendrik Persoon ca Agaricus lividus în 1801. A fost plasată în genul Russula de către micologul și botanistul suedez Elias Magnus Fries în 1838, cu epitetul heterophylla. În ciuda numeroaselor modificări, efectuate de mai mulți micologi de-a lungul anilor de atunci, acest binom este cel recunoscut în prezent și este utilizat în prezent.

Variantele Russula heterophylla var. chlora Gillet 1876, și Russula heterophylla var. virginea (Cooke și Massee) A.Pearson & Dennis, au primit statutul de specii ca Russula violeipes și, respectiv, Russula virginea.

Sinonime

1. Agaricus furcatus var. heterophyllus Fr., 1821

2. Agaricus galochrous Fr., 1815

3. Agaricus heterophyllus (Fr.) Sacc., 1887

4. Agaricus lividus Pers., 1801, nom. illeg.

5. Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P.Kumm., 1871

6. Russula galochroa (Fr.) Fr., 1874

7. Russula heterophylla f. galochroa (Fr.) Singer, 1923

8. Russula heterophylla var. galocroa (Fr.) Gillet, 1876

9. Russula heterophylla var. livida Gillet, 1876

10. Russula heterophylla var. virginea (Cooke & Massee) A.Pearson & Dennis, 1948

11. Russula livida (Gillet) J.Schröt., 1889

12. Russula livida var. galochroa (Fr.) J.Schröt., 1889

13. Russula livida var. virginea (Cooke & Massee) Melzer & Zvára, 1927

14. Russula rigida Velen., 1920

15. Russula virentirubens var. rigida (Velen.) Hornicek, 1988

16. Russula virginea Cooke & Massee, 1890

Surse:

Foto 1 - Autor: Russula Russula Russula (foto 1): amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 2 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)