Amanita porphyria

O que deve saber

Amanita porphyria pode ser encontrada nas nossas florestas de coníferas durante a parte final do verão e no outono. É de tamanho médio, com um chapéu cinzento a cinzento-castanho com tons violeta ou cinzento-avermelhado. Normalmente, existem pequenas verrugas acinzentadas ou manchas de tecido do véu na superfície do chapéu e à volta da margem da base do estipe nitidamente bulboso.

A gama de cores do chapéu para as espécies na América do Norte é tão ampla como a que foi registada na Europa. Ocasionalmente, encontram-se exemplares fortemente virgens com pigmentos que vão do amarelo-acinzentado ao castanho, por vezes com uma aparente tonalidade olivácea.

Este cogumelo pode conter toxinas perigosas, como acontece com várias outras espécies deste género. Esta espécie não deve ser colhida para comer.

Outros nomes: Amanita com botas, Amanita com véu cinzento, Amanita com véu cinzento, Amanita castanha púrpura, Amanita púrpura, Amanita porfírica.

Identificação do Cogumelo

1. Capa

   40 - 80 mm de largura, vermelho baço a vermelho baço acinzentado a púrpura acinzentado ou castanho-cinzento pálido a castanho violáceo a castanho acinzentado violáceo, mais escuro no centro, hemisférico e depois convexo, com ou sem um umbo largo, finalmente plano, viscoso, brilhante, com a aparência distinta de ter fibras radiais inatas e com uma margem não estriada e não apendiculada.

2. Brânquias

   As brânquias são livres, bastante apinhadas, esbranquiçadas a cinzento-amarelado pálido, 4.5 - 8 mm de largura, com um bordo finamente floculoso. As brânquias curtas são atenuadas.

3. Caule

   60 - 110 × 6 - 14 mm, cilíndrico ou ligeiramente estreito para cima, branco ou esbranquiçado, com estrias finas acima do anel, com fibras longitudinais cinzentas violáceas ou acastanhadas violáceas presentes abaixo do anel, sólido e firme no início, dando a impressão de o centro estar cheio de algodão após alguma maturação, tornando-se lentamente oco.

4. Bolbo

   O bolbo é subgloboso, marginado, e tem 12 - 36 mm de largura. O anel é membranoso, fino, semelhante a uma saia, finalmente colapsando no caule, esbranquiçado ou cinzento-pálido no início, tornando-se rapidamente cinzento-violáceo no conjunto e acastanhado-violáceo perto do bordo.

5. Volva

   A volva apresenta-se sob a forma de placas bastante grandes, de cor cinzenta-acastanhada violácea a cinzenta violácea. A volva apresenta-se sob a forma de placas mais ou menos irregulares na parte inferior do caule ou do bolbo, friáveis, inicialmente esbranquiçadas ou cinzento-pálidas, tornando-se rapidamente cinzento-lilás acastanhado, sobretudo em fragmentos destacados, com um curto limbo livre branco cotonoso na margem superior do bolbo; o limbo pode ter 1 - 6 mm de altura (raramente mais).

6. Carne

   A polpa é esbranquiçada ou creme pálido, com exceção de uma estreita região violácea cinzento-acastanhada logo abaixo da pele do chapéu.

7. Odor e sabor

   O odor é a rabanetes ou a batatas recém-cavadas. O sabor não é registado.

8. Esporos

   Os esporos medem 7.5 - 9.5 × 7 - 9 µm e são globosas a subglobosas e amilóides. As pinças estão ausentes nas bases dos basídios. Esporos medidos por RET de origem europeia e U.S. As colecções são as seguintes: (7.5-) 8.0 - 9.8 (-11.2) × (7.0-) 7.5 - 9.2 (-11.0) µm e são globosos a subglobosos, raramente amplamente elipsoides.

9. Impressão dos esporos

   Branco.

10. Época

    junho a outubro.

Espécies semelhantes

1. Amanita citrina

   A cor do chapéu é diferente e o anel tem uma coloração cinzenta/violeta.

2. Amanita pantherina

   Tem um velar branco permanece na tampa.

3. Amanita rubescens

   A polpa torna-se cor-de-rosa quando é cortada.

4. Amanita excelsa

   Os esporos são maiores e as brânquias estão mais densamente agrupadas. Além disso, o anel do caule é mais robusto.

Taxonomia e Etimologia

Este fungo foi descrito em 1805 com o nome atual, Amanita porphyria, por Johannes Batista von Albertini e Lewis David de Schweinitz na sua obra Conspectus Fungorum in Lusatiae superioris agro Niskiensi crescentium e methodo Persooniana.

O nome foi então sancionado por Fries, o que significa que é dada prioridade ao nome Amanita porphyria mesmo que as regras normais de nomenclatura dessem precedência a outro nome - e, de facto, o micologista dinamarquês Heinrich Christian Friedrich Schumacher já tinha descrito a mesma espécie como Agaricus gracilis em 1803.

O epíteto porfíria vem da palavra grega antiga porphúra (πορφύρα), que significa o corante púrpura de Tyrian.

Sinónimos

1. Amanita tomentella Krombh., 1836

2. Agaricus porphyrius (Alb. & Schwein.) Fr. 1821

3. Amanita recutita (Fr.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 42 (1874)

4. Amanitina porphyria (Alb. & Schwein.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Agaricus porphyreus (Alb. & Schwein.) Fr., Syst. mico. (Lundae) 1: 14 (1821)

6. Agaricus recutitus Fr., Epicr. estação. mico. (Uppsala): 6 (1838)

Fontes:

Foto 1 - Autor: Nina Filippova (CC BY 4.0 Internacional)

Foto 2 - Autor: mycowalt (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 3 - Autor: Svencapoeira (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Nina Filippova (CC BY 4.0 Internacional)