Russula paludosa
O que deve saber
Russula paludosa é uma Russula comestível com um chapéu convexo a deprimido, vermelho-alaranjado, com descoloração amarela no centro e uma superfície ligeiramente pegajosa quando húmida. É comum na Europa e na América do Norte.
Este cogumelo grande e de cores vivas encontra-se no solo em bosques mistos e florestas de coníferas desde o início do verão até ao início do outono. Cresce nas raízes dos pinheiros.
Outros nomes: Russula alta do pântano, Hintapink (Reino Unido), Storkremla (Suécia), Purva Bērzlape (Áustria).
Identificação de cogumelos
Tampa
Vermelho, castanho-arroxeado ou ocre; ocasionalmente com manchas pálidas; descamação de 1/2 para o centro; a polpa do chapéu é rosa logo abaixo da cutícula; hemisférico e depois convexo, tornando-se plano com uma depressão central; margem tornando-se estriada; 5 a 15 cm de diâmetro.
Brânquias
Creme, tornando-se ocre claro; anexado; apinhado.
Caule
Branco; cilíndrico, ocasionalmente inchado no centro ou com uma base ligeiramente clavada; 4 a 15 cm de comprimento (para um brittlegill isto é excecionalmente longo em relação ao diâmetro do seu chapéu), 1 a 3 cm de diâmetro.
Esporos
De elipsoidal a globoso; 8-10.5 x 7-8μm, com verrugas grandes até 1.2μm de altura, alguns dos quais estão unidos por linhas de ligação formando uma rede reticulada muito parcial.
Impressão dos esporos
De creme profundo a ocre escuro.
Habitat & Papel ecológico
Florestas húmidas de coníferas musgosas. À semelhança de outros membros das Russulaceae, a Russula paludosa é um cogumelo ectomicorrízico.
Época
agosto a outubro.
Espécies semelhantes
O cogumelo da faia, Russula nobilis, encontra-se debaixo de coníferas; é semelhante aos espécimes vermelhos de Russula paludosa quando os gorros são jovens, mas os gorros permanecem convexos em vez de se tornarem deprimidos quando totalmente maduros.
Taxonomia e Etimologia
Este cogumelo foi descrito em 1890 pelo micólogo alemão Max Britzelmayr (1839 - 1909), que estabeleceu o seu nome científico, atualmente aceite, Russula paludosa.
Os sinónimos de Russula paludosa incluem Russula elatior Lindbl., Russula fragaria Kudrna, Russula integra var. paludosa (Britzelm.) Singer, e Russula olgae Velen.
Russula, o nome genérico, significa vermelho ou avermelhado e, de facto, muitos dos cogumelos frágeis têm gorros vermelhos. Mas muitas mais não o são, e várias das que são normalmente vermelhas podem também ocorrer numa gama de outras cores.
O epíteto específico paludosa significa de pântanos, pântanos ou pântanos - uma referência aos habitats florestais húmidos e musgosos em que estes cogumelos coloridos são mais frequentemente encontrados.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Monstro de Henk (CC BY 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Monstro de Henk (CC BY 3.0 Unported)
