Russula aurora

O que deve saber

A principal caraterística que o distingue das outras espécies de Russula é a cor do chapéu, que é rosa a amarelo no centro. As guelras são brancas a creme. É considerado um cogumelo comestível, mas com baixo valor. É utilizado após 15 minutos de fervura.

Russula aurora cresce debaixo de árvores de folha larga de folha caduca, incluindo faia, castanheiro e carpa. A borda do chapéu e as extremidades das brânquias tendem a enrugar-se e a distorcer-se em tempo seco. É muito comum na Europa.

Outros nomes: Dawn Brittlegill, Netzflockiger Rosa-Täubling (alemão), Plávka čipkovaná / Holubinka jitřenková (Eslováquia).

Identificação do cogumelo

1. Capa

   4-10 cm de diâmetro, carnuda, hemisférica, convexa, mais tarde com depressão, com um bordo liso, ondulado e lobulado com a idade. A superfície é seca, mate, aveludada, cor-de-rosa, vermelha, laranja, amarela, ocre e mais escura no centro.

2. Brânquias

   O himenóforo é lamelar. As brânquias são espessas, presas ou quase livres, inicialmente esbranquiçadas, depois creme.

3. Caule

   4-9 cm de altura, 1-2.5 cm de diâmetro, cilíndricos ou ligeiramente em forma de clube, inicialmente sólidos, mais tarde com cavidades, lisos ou ligeiramente enrugados, brancos, por vezes parcialmente rosados.

4. Carne

   A polpa é densa, depois quebradiça, branca, com um sabor adocicado ou ligeiramente amargo, e com um cheiro indistinto.

5. Esporos

   6-8.5 * 5-7 μm, de forma elíptica, com ornamentação média.

6. Impressão dos esporos

   Esbranquiçada.

7. Habitat

   Cresce de junho a setembro, em florestas de folha caduca, com carvalhos, tílias, carpas, em solos ricos em matéria orgânica, isoladamente ou em grupos.

Espécies semelhantes

1. Russula sanguinaria

   Tem um caule avermelhado.

2. Russula paludosa

   Tem guelras creme e é maior.

3. Russula rosea

   Tem uma carne significativamente mais firme que muitas vezes sabe a mentol, geralmente um caule rosado e pó de esporos de cor creme claro.

4. Russula velenovskyi

   Tem pó de esporos ocre.

5. Russula minutula

   Forma corpos de frutificação muito pequenos com uma tampa que geralmente tem até 30 mm de largura.

6. Russula emeticicolor e Russula lilacea

   Isolaram esporos verrugosos.

Taxonomia e etimologia

O cogumelo Dawn Brittlegill, também conhecido como Russula aurora, foi originalmente designado Agaricus aurora pelo micologista checo Julius Vincenz von Krombholz em 1836.

Em 1888, o micologista francês Lucien Quélet aplicou incorretamente o nome Russula rosea a este cogumelo, mas agora é geralmente referido pelo seu nome científico correto. O cogumelo Dawn Brittlegill tem um chapéu cor-de-rosa, enquanto o cogumelo Russula aurora tem um chapéu amarelo-rosa.

É importante ter em conta várias características, como a cor do chapéu, o sabor, a capacidade de descascar e a resposta a testes químicos, ao identificar este cogumelo, uma vez que a cor dos cogumelos frágeis pode variar.

O nome genérico Russula significa vermelho ou avermelhado, e o epíteto específico, aurora, vem da palavra latina para aurora.

Sinónimos

1. Agaricus aurora Krombh. 1836

2. Russula lepida var. aurora (Krombh.) Rea, Trans. Br. mycol. Soc. 17(1-2): 44 (1932)

3. Russula rosea Quél., Fl. mico. França (Paris): 349 (1888)

4. Russula rosea var. aurora (Krombh.) R.W. Rayner,: 77 (1985)

5. Russula velutipes Velen., České Houby 1: 133 (1920)

Russula aurora Vídeo

Fonte:

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