Russula decolorans
O que deve saber
A Russula decolorans é um cogumelo Russula comestível que se encontra em grupos nas florestas de coníferas. O chapéu é convexo, com um centro deprimido quando velho, muitas vezes laranja baço a laranja acobreado e escorregadio quando jovem. O chapéu cresce até 10 cm. A polpa é branca e torna-se cinzenta quando velha. Tem um sabor suave. Os esporos são ocre claro.
Os espécimes mais velhos apresentam uma cor cinzenta no interior do caule quando cortados. Devem ser encontrados quando são muito jovens, pois os insectos apanham-nos muito rapidamente.
Outros nomes: Cobre-cobre, Tegelkremla (Suécia), Mainīgā bērzlape (Letónia).
Identificação do cogumelo
Ecologia
Micorrízico com coníferas, frequentemente em pântanos; crescimento isolado, disperso ou gregário; verão e outono; amplamente distribuído na América do Norte.
Gorro
5-15 cm; redondo a convexo quando jovem, tornando-se amplamente convexo, plano com uma depressão central, ou em forma de vaso pouco profundo; pegajoso no início ou quando molhado; liso; geralmente laranja acobreado a laranja opaco, mas ocasionalmente um pouco vermelho, roxo ou amarelo; a margem é revestida pela maturidade; a pele não se descasca facilmente.
Brânquias
Presos ou descendo muito ligeiramente pelo caule; próximos; muitas vezes bifurcados na base; de branco a creme no início, tornando-se amarelados; contusões e descoloração lentamente cinzenta.
Caule
4-12 cm de comprimento; 1-3 cm de espessura; branca, tornando-se cinzenta com a idade ou com o manuseamento; lisa; bastante firme quando jovem.
Polpa
Branco; duro; mancha-se lentamente de cinzento a preto quando cortado.
Odor e sabor
Odor não caraterístico; sabor suave ou ligeiramente acre nas guelras.
Reacções químicas
KOH na superfície do chapéu amarelo, apagando os pigmentos laranja.
Impressão dos esporos
Amarelo pálido.
Características Microscópicas
Esporos 9-14 x 7-10 µ; elípticos; com verrugas isoladas até 1.5 µ de altura; conectores dispersos e poucos. Pileipellis a cutis; pileocistídios abundantes, cilíndricos a clavados, ocráceos-refractivos em KOH e positivos em sulfovanilina.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3).0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
