Morchella conica

Co powinieneś wiedzieć

Morchella conica to rodzaj grzyba z rodziny Morchellaceae. Ma wyraźny wygląd ze stożkowatym kształtem, podłużnymi i poprzecznymi żebrami, podobnymi do plastra miodu. Jest brązowo-szary lub ciemnobrązowy z fioletowymi odcieniami, a żebra są proste i czarniawe. Łodyga jest cylindryczna, wydrążona, pomarszczona i często spuchnięta u podstawy, początkowo biaława, a z wiekiem brązowiejąca. Miąższ jest cienki, białawy i nieco chrząstkowaty na trzonie, wydzielający przyjemny owocowy zapach. Zarodniki są żółtawe.

M. Conica jest powszechnie spotykana w ściółce z kory, lasach łęgowych, parkach, ogrodach, obrzeżach lasów, miejscach wypalonych i na łąkach leśnych. Działa jako wtórny rozkładacz w swoim środowisku.

Grzyb ten jest warunkowo jadalny. Zawiera nieznane termolabilne toksyny. Powinien być gotowany przez 20 minut przed użyciem. Może być przyrządzany na różne sposoby, takie jak gotowanie, smażenie lub suszenie.

Nazwa M. Conica została początkowo wprowadzona w 1818 roku przez mikologa Christiana Hendrika Persoona, ale później została uznana za niepotrzebną nazwę dla istniejącego gatunku Morchella continua.

Inne nazwy: Morel czarny, Holandia (Gedroogde Morilles), Francja (Mycélium de Morille Conique).

Identyfikacja grzybów

1. Ciało owocu

   Wydłużony stożkowaty, składający się z kapelusza i trzonu połączonych ze sobą, ze wspólnym zagłębieniem.

2. Kapelusz

   Kapelusz ma 0.79 do 2.76 cali (2 do 7 cm) wysokości, 0.59 do 1.57 cali (1.Średnica od 5 do 4 cm, stożkowata i wydłużona, z ostrym wierzchołkiem. Jest komórkowa, siateczkowata, pusta w środku i przymocowana do łodygi za krawędzie. Komórki są wydłużone i mają regularny kształt, zaokrąglony lub w kształcie rombu, z dobrze zaznaczonymi żebrami. Powierzchnia kapelusza zawiera zarodniki i ma kolor od brązowego do brązowo-brązowego. Krawędzie są zawsze ciemniejsze, czarno-brązowe.

3. Łodyga

   Łodyga ma 0.79 do 1.57 cali (2 do 4 cm) wysokości, 0.39 do 0.79 cali (1 do 2 cm) średnicy, cylindryczne, puste w środku i jasnego koloru, wyglądające na białawe lub żółtawe.

4. Flesh

   Miąższ jest cienki, zwarty, lekki i bez wyraźnego zapachu.

5. Zarodniki

   Zarodniki o średnicy 250 * 15-18 μm, cylindryczne i 8-zarodnikowe. Zarodniki 18-21 * 12-15 μm, eliptyczne i zaokrąglone, bezbarwne, ułożone w jednym rzędzie.

6. Spore Print

   Proszek zarodników jest żółtawy.

7. Siedlisko

   Rośnie od końca kwietnia do połowy maja w lasach iglastych i mieszanych, a także na polanach i obrzeżach lasów, wśród osik. Występuje głównie na glebach piaszczystych, zarówno pojedynczo, jak i w grupach, choć jest rzadko spotykany.

Gatunki podobne

1. Morchella esculenta oraz Morchella vulgaris

   Różnią się nie wydłużonym kształtem nasadki i geometrią komórek.

Synonimy

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (Uznanie autorstwa CC 2.0 Generic)

Zdjęcie 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Generic)