Morchella crassipes

Co powinieneś wiedzieć

Morchella crassipes to rzadki gatunek grzyba z rodzaju Morchella. Grzyb został sklasyfikowany w 1801 roku. Ma wyboistą, wydrążoną, kruchą, żółtawo-białą łodygę, która pogrubia się do dołu. Owocnik jest duży, gruby, do 23 cm wysokości. Kapelusz jest żółtawo-szary, szeroko jajowaty lub owalny, do cylindryczno-stożkowatego, z głębokimi nacięciami, krawędź jest przyrośnięta do nogi. Łodyga jest żółtawobiała, wyboista, z podłużnymi nierównymi rowkami, zgrubiała w części wierzchołkowej i na dole, pusta, krucha.

Identyfikacja grzybów

1. Owocniki

   Do 23 cm wysokości, składa się z kapelusza i nóg, połączonych ze sobą, ze wspólnym wgłębieniem.

2. Czapeczka

   5 - 8.5 cm wysokości, 3.5 - 10 cm średnicy, owalny, szeroko jajowaty, cylindryczno-stożkowy, z głębokimi nacięciami, przymocowany do krawędzi nogi, wydrążony.

3. Trzon

   4-17 cm wysokości, 4-8 cm średnicy, pogrubiony u podstawy, wyboisty, z podłużnymi nierównymi bruzdami, pusty, kruchy, białawo-żółtawy.

4. Zarodniki

   Asci 200-215 * 22 mikronów, cylindryczny, 8 zarodników. Zarodniki 20-30 * 12-18 mikronów, eliptyczne, o gładkiej powierzchni, jasnożółte.

5. Nadruk zarodników

   Krem.

6. Miąższ

   Miąższ jest kruchy, lekki.

7. Jadalność

   Warunkowo jadalny grzyb 4. kategorii. Używane po 20 minutach gotowania.

8. Siedlisko i rozmieszczenie

   Rośnie od połowy kwietnia do końca maja, w lasach liściastych, z grabami, jesionami, klonami, topolami, na glebach bogatych w materię organiczną, na glebie, wśród mchu, pojedynczo iw małych grupach, jest rzadki.

Gatunki podobne

1. Morchella steppicola

   Rośnie na stepach, łąkach, nie w lasach.

2. Morchella esculenta i Morchella vulgaris

   Mają mniejsze owocniki.

Synonimy

1. Phallus crassipes Vent., 1797

2. Phalloboletus crassipes (Ventenat) Kuntze, 1891

3. Mitrophora hybrida var. crassipes (Vent.) Boud., 1897

4. Morchella esculenta var. crassipes (Vent.) Bresinsky & Stangl, 1962

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: schwammerlt (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: mantas1986 (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: endrew (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 Międzynarodowy)

Zdjęcie 4 - Autor: filipfuljer (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 4.0 International)