Russula farinipes

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Russula farinipes είναι ένα μη βρώσιμο αλλά όχι δηλητηριώδες μανιτάρι. Αυτοί οι κιτρινωποί σπασμοθραύστες αναπτύσσονται σε ασβεστούχα εδάφη σε δάση πλατύφυλλων. Οι βελανιδιές, οι οξιές και οι σημύδες είναι κοινοί μυκορριζικοί εταίροι αυτού του μανιταριού. Είναι αρκετά κοινό σε δάση πλατύφυλλων και μικτά δάση και συναντάται επίσης σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη, από τη βόρεια Σκανδιναβία μέχρι τη Μεσόγειο.

Άλλες ονομασίες: Αλευρώδης σπαθόχορτο (Brittlegill).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   Το κάλυμμα έχει διάμετρο 3-6 (9) cm, αρχικά ημισφαιρικό, κυρτό, αργότερα κυρτό-διασταλμένο, διογκωμένο, κοίλο-διασταλμένο, καταθλιπτικό, μερικές φορές ασύμμετρο, με λεπτό, ομοιόμορφο ή κυματιστό, σημαδεμένο άκρο. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι λεία, γυμνή, κολλώδης, ξηρή με την ηλικία, γυαλιστερή, ωχροκίτρινη, ωχροκίτρινη, ανοιχτό ωχροκίτρινο, καστανόχρωμη, καστανόχρωμη-κρεμώδης, γκριζοκαστανόχρωμη, κιτρινοκαστανόχρωμη.

2. Gills

   Ο υμενόφορος είναι ελασματοειδής. Τα βράγχια έχουν μέτριο πάχος, προσαυξημένα, τρέχουν ελαφρώς πάνω από το στέλεχος, λευκά στην αρχή, αργότερα κιτρινωπά, εκκρίνουν σταγόνες υγρού.

3. Σπόρια

   7-9(11) * 6-8(10) μm, ελλειπτικά ή στρογγυλεμένα, με κονδυλώδη, αγκαθωτή επιφάνεια.

4. Εκτύπωση σπορίων

   Λευκό.

5. Στέλεχος

   Ο μίσχος έχει ύψος 2-5 cm, διάμετρο 1-2 cm, είναι κυλινδρικός, στενεύει στη βάση, συχνά έκκεντρος, στην αρχή συμπαγής, αργότερα με κοιλότητες, στην αρχή λευκός, αργότερα κιτρινωπός, με αλευρώδη επικάλυψη στην κορυφή.

6. Σάρκα

   Η σάρκα είναι πυκνή, λεπτή, λευκή και κιτρινωπή κάτω από τη φλούδα, με έντονη, πικρή γεύση και ευχάριστη μυρωδιά μανιταριού ή φρούτου.

7. Βιότοπος

   Αναπτύσσεται από τα μέσα Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο, σε φυλλοβόλα δάση, δασικές φυτείες, με οξιές, βελανιδιές, σημύδες, σε υγρές περιοχές, μεμονωμένα και σε ομάδες.

Παρόμοια είδη

1. Russula claroflava

   Έχει φωτεινό κίτρινο κάλυμμα και λευκά βράγχια- βρίσκεται στο υγρό έδαφος κάτω από τις σημύδες. Έχει έντονη φρουτώδη οσμή, έχει κιτρινωπά βράγχια και παρέχει αποτύπωμα σπορίων κίτρινου χρώματος.

2. Russula ochroleuca

   Έχει καπάκια κίτρινου χρώματος ώχρας με λευκά βράγχια.

Ταξινομία και ετυμολογία

Η επιστημονική ονομασία που έχει γίνει σήμερα αποδεκτή για το ελκυστικό μπριγκέλι χρονολογείται από μια δημοσίευση του 1893 του Σουηδού μυκητολόγου Lars Romell (1854 - 1927).

Russula, η γενική ονομασία, σημαίνει κόκκινο ή κοκκινωπό, και όντως πολλά από τα πικροδόντια έχουν κόκκινα ή κάπως κοκκινωπά καλύμματα.

Το ειδικό επίθετο farinipes αναφέρεται στην επιφάνεια του στελέχους, το ανώτερο τμήμα του οποίου έχει φαρινοειδή υφή, δηλαδή είναι καλυμμένο με σκόνη που μοιάζει με αλεύρι.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: federicocalledda (Αναφορά-Μη Εμπορική Χρήση 4.0 International)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: fungalfan (Αναφορά-Μη εμπορική χρήση 4.0 International)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: marcofloriani (Attribution-NonCommercial 4.0 International)