Russula aurora

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το κύριο χαρακτηριστικό που το διακρίνει από τα άλλα είδη Russula είναι το χρώμα του καπακιού, το οποίο είναι ροζ έως κίτρινο στο κέντρο. Τα βράγχια είναι λευκά έως κρεμ. Θεωρείται βρώσιμο μανιτάρι, αλλά με χαμηλή αξία. Χρησιμοποιείται μετά από 15 λεπτά βρασμού.

Russula aurora αναπτύσσεται κάτω από φυλλοβόλα πλατύφυλλα δέντρα, όπως οξιά, καστανιά και κουκουναριά. Η άκρη του καλύμματος και τα άκρα των βράγχιων τείνουν να τσαλακώνονται και να παραμορφώνονται σε ξηρό καιρό. Είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη.

Άλλες ονομασίες: Dawn Brittlegill, Netzflockiger Rosa-Täubling (γερμανικά), Plávka čipkovaná / Holubinka jitřenková (Σλοβακία).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   4-10 cm σε διάμετρο, σαρκώδης, ημισφαιρική, κυρτή, αργότερα καταθλιπτικά-διαπλατυσμένη, με λεία, κυματιστή και λοβωτή άκρη με την ηλικία. Η επιφάνεια είναι ξηρή, ματ, βελούδινη, ροζ, κόκκινη, πορτοκαλί, κίτρινη, ώχρα και πιο σκούρα στο κέντρο.

2. Ψαλίδια

   Ο υμενόφορος είναι ελασματοειδής. Τα βράγχια είναι παχιά, προσκολλημένα ή σχεδόν ελεύθερα, αρχικά υπόλευκα, αργότερα κρεμ.

3. Στέλεχος

   Ύψος 4-9 cm, 1-2.5 cm σε διάμετρο, κυλινδρικό ή ελαφρώς ραβδόμορφο, στην αρχή συμπαγές, αργότερα με κοιλότητες, λείο ή ελαφρώς ρυτιδωμένο, λευκό, μερικές φορές εν μέρει ρόδινο.

4. Σάρκα

   Η σάρκα είναι πυκνή, αργότερα εύθραυστη, λευκή, με γλυκιά ή ελαφρώς πικρή γεύση και με δυσδιάκριτη οσμή.

5. Σπόροι

   6-8.5 * 5-7 μm, ελλειπτικού σχήματος, με μέτρια διακόσμηση.

6. Εκτύπωση σπορίων

   Λευκόχρωμο.

7. Ενδιαιτήματα

   Αναπτύσσεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, σε φυλλοβόλα δάση, με βελανιδιές, φλαμουριές, ιπποφαές, σε πλούσια οργανικά εδάφη, μεμονωμένα ή σε ομάδες.

Παρόμοια είδη

1. Russula sanguinaria

   Έχει κόκκινο κοτσάνι.

2. Russula paludosa

   Έχει κρεμ βράγχια και είναι μεγαλύτερο.

3. Russula rosea

   Έχει σημαντικά πιο σφιχτή σάρκα που συχνά έχει γεύση μενθόλης, συνήθως ροζιασμένο στέλεχος και ανοιχτόχρωμη σκόνη σπορίων κρεμ χρώματος.

4. Russula velenovskyi

   Έχει σκόνη σπόρων ώχρας.

5. Russula minutula

   Σχηματίζει πολύ μικρά καρποφόρα σώματα με κάλυμμα συνήθως πλάτους έως 30 mm.

6. Russula emeticicolor και Russula lilacea

   Έχουν απομονωμένα κονδυλώδη σπόρια.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το μανιτάρι Dawn Brittlegill, επίσης γνωστό ως Russula aurora, ονομάστηκε αρχικά Agaricus aurora από τον Τσέχο μυκητολόγο Julius Vincenz von Krombholz το 1836.

Το 1888, ο Γάλλος μυκητολόγος Lucien Quélet εφάρμοσε λανθασμένα το όνομα Russula rosea σε αυτό το μανιτάρι, αλλά τώρα αναφέρεται γενικά με το σωστό επιστημονικό του όνομα. Το μανιτάρι Dawn Brittlegill έχει ροζ σκούφο, ενώ το μανιτάρι Russula aurora έχει κίτρινο-ροζ σκούφο.

Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη πολλαπλά χαρακτηριστικά, όπως το χρώμα του καπακιού, η γεύση, η ικανότητα αποκόλλησης και η απόκριση σε χημικές δοκιμές, κατά την ταυτοποίηση αυτού του μανιταριού, καθώς τα brittlegills μπορεί να διαφέρουν σε χρώμα.

Η γενική ονομασία Russula σημαίνει κόκκινο ή κοκκινωπό, και το ειδικό επίθετο, aurora, προέρχεται από τη λατινική λέξη για την αυγή.

Συνώνυμα

1. Agaricus aurora Krombh. 1836

2. Russula lepida var. aurora (Krombh.) Rea, Trans. Br. mycol. Soc. 17(1-2): 44 (1932)

3. Russula rosea Quél., Fl. mycol. Γαλλία (Παρίσι): 349 (1888)

4. Russula rosea var. aurora (Krombh.) R.W. Rayner,: 77 (1985)

5. Russula velutipes Velen., České Houby 1: 133 (1920)

Russula aurora Video

Πηγή:

Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν από την ομάδα Ultimate Mushroom και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους δικούς σας σκοπούς με την άδεια Attribution-ShareAlike 4.0 International.