Tuber oregonense
Larthusianus carthusianus carthusianus: Mitä sinun pitäisi tietää
Tuber oregonense on karkeasti pyöreä, ja sen pinta on likaisen kivinen ja muuttuu iän myötä tummanruskeammaksi. Se on sileä, mutta uurteinen ja sen läpikuultava liha on vaaleanharmaa, marmoroitu ja siinä on valkoisia suonia. Oregonilaisilla on läpinäkymätön valkeasta kellertävään tai oliivinväriseen vaihteleva peridium, johon kehittyy näkyvästi punertavan oranssin tai kanelin värinen väri. Gleba on aluksi valkeaa, sitten ruskehtavaa, jossa on valkoista marmoroitumista. Tuoksu on monitahoinen, ja sitä on kuvattu valkosipulin, mausteiden, juuston ja muiden sanoinkuvaamattomien ainesosien sekoitukseksi.
Tuber oregonense kuuluu läheisesti toisiinsa liittyvien lajien ryhmään, joka tunnetaan nimellä Tuber gibbosum Kladi, johon kuuluu Tuber gibbosum, T. castellanoi, ja T. bellisporum. Kaikki neljä lajia esiintyy Kaliforniassa. Ne ovat makromorfologisesti lähes erottamattomia, mutta eroavat toisistaan hienoisesti itiömorfologiassa ja molekyylien sekvensseissä. Kaikki muodostavat valkoisia hedelmäkappaleita, jotka värjäytyvät kellanruskeiksi, oranginruskeiksi tai punaruskeiksi, ja joissa on kiinteä gleba, joka on marmoroitu steriileistä valkoisista suonista ja vaaleanruskeasta punaruskeaan vaihtelevista hedelmällisistä kudoksista.
Muita nimiä: Oregonin valkoinen tryffeli.
Sienten tunnistaminen
Fruit Bodies
T. oregonense ovat hypogeous (kasvavat maassa), tyypillisesti 0.5-5 cm (0.2-2 tuumaa) leveä, vaikkakin jopa 7 cm:n levyiset yksilöt.5 cm:n (3 tuuman) pituisia kasvustoja on havaittu. Pienemmät yksilöt ovat pallomaisia tai lähes pallomaisia, ja niissä on satunnaisia uurteita; suuremmat yksilöt ovat muodoltaan epäsäännöllisempiä, liuskaisia ja syvästi uurteisia. Nuorissa hedelmissä peridium on valkoinen, kypsyessään siihen kehittyy punaisesta punaruskeaan tai oranssinruskeaan vaihtelevia laikkuja; iän myötä peridium muuttuu kokonaisuudessaan oranssinruskeasta punaruskeaan, ja sen pintaan syntyy usein halkeamia.
Peridium
Peridium on 0.2-0.4 mm paksu, ja pintarakenne vaihtelee suhteellisen sileästä pikkuruisten "karvojen" peittämään, jotka ovat tiheämpiä uurteissa ja hajanaisempia paljaissa lohkoissa.
Gleba
Gleba on kiinteä; nuorena hedelmällinen kudos on valkeaa ja marmoroitunutta, ja siinä on enimmäkseen kapeita, valkoisia, hyfojen täyttämiä suonikalvoja, jotka nousevat koko peridiumin läpi sen pintaan asti. Kypsyessään hedelmällinen kudos on itiöiden väristä vaaleanruskeasta ruskeaan, mutta marmorisuonet pysyvät valkoisina.
Haju
Lihan haju ja maku ovat nuorena mietoja, mutta muuttuvat pian voimakkaan pistäviksi ja monitahoisiksi eli "tryffelimäisiksi".
Itiöt
Itiöt ovat ellipsinmuotoisia tai hieman karanmuotoisia, ja niiden päät ovat kapenevat, ja ne ovat vaaleanruskeita. itiöiden koko vaihtelee sen mukaan, minkälaisissa tähkissä ne kehittyvät: yksitahoisissa tähkissä itiöiden koko on 42 %.5-62.5 x 17.5-30 µm; kaksitahoisissa askeissa niitä on 32.5-50 x 15-25 µm; kolmipiikkisissä askeissa ne ovat 27 µm.5-45 x 15-25 µm; nelitahoisissa tähkissä ne ovat 25-38 µm.5 x 13-28 µm; viisitahoisissa tähkissä 28-34 x 22-25 µm (kaikki koot ilman pintakoristeita). Itiöiden seinämät ovat 2-3 µm paksut ja niitä peittää hunajakennomainen (alveolinen) verkosto. Hunajakennon onteloissa on tyypillisesti viisi tai kuusi sivua, ja kulmat muodostavat piikkejä, jotka ovat 5-7 µm korkeita ja 0 µm 0.5 µm paksuja.
Peridiopellis
Peridiopellis (peridiumin kynsinauha) on 200-300 µm paksu plus tai miinus 80 µm tiiviisti toisiinsa kietoutuneita hyfoja, jotka ovat 3-5 (joskus jopa 10) µm leveitä. Solut ovat lyhyitä, ja niiden lähes hyaliiniset seinämät ovat kooltaan 0 %.5-1 µm paksu; sisäsuonet tulevat esiin peridiumin läpi solujen läpi ja muodostavat usein paikallisen kudoksen, joka koostuu pyöristetyistä, jopa 12 µm leveistä soluista.
Samankaltaiset lajit
Tuber oregonense muistuttaa läheisesti T. gibbosum, joka kasvaa samoilla kasvupaikoilla, mutta joka voidaan erottaa toisistaan peridiumin rakenteen sekä itiöiden koon ja muodon erojen perusteella. Lisäksi T. gibbosum kasvaa tammikuusta kesäkuuhun. Toinen samankaltainen laji Elaphomyces granulatus.
Taksonomia ja etymologia
Laji kuvattiin ja nimettiin virallisesti ensimmäisen kerran vuonna 2010 julkaistussa Mycologia-artikkelissa, vaikka T. oregonense oli aiemmin käytetty väliaikaisesti (nimellä Tuber oregonense Trappe) & Bonito) amerikkalaisissa kenttäoppaissa ja muissa suosituissa julkaisuissa useiden vuosien ajan. Tyypin yksilö kerättiin Bentonin piirikunnasta, Oregonista, 3. helmikuuta 2007 pitkin U.S. Route 20 Oregonissa.
Spesifinen epiteetti oregonense juontuu nimestä Oregon ja latinankielisestä päätteestä -ense (relating to), sillä Länsi-Oregon on sen keskeinen esiintymisalue. Sieni tunnetaan yleisesti nimellä Oregonin valkoinen tryffeli. Tryffeliasiantuntija James Trappe aikoi alun perin nimetä lajin lajikkeeksi T. gibbosum (i.e., kuten Tuber gibbosum var. oregonense) ennen kuin molekyylianalyysi osoitti, että geneettiset erot oikeuttivat erottelun lajitasolla.
Tuber oregonense kuuluu Tuber-suvun gibbosum-klaasiin, joka sisältää lajeja, joilla on "erikoisia seinämäpaksuuntumia peridiaalipinnalta kypsyessään nousevissa hyfaalien kärjissä"."
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: J: heatherdawson (Nimeä-Epäkaupallinen 4.0 International)
Kuva 2 - Tekijä: rosawoodsii (CC BY 4.0)
Kuva 3 - Tekijä: chickenofthewoods (Nimeä-Epäkaupallinen 4.0 Kansainvälinen)
Kuva 4 - Tekijä: A: mswiseman (CC BY 4.0)
