Russula fragilis
Lo que debe saber
Russula fragilis es una especie de tamaño pequeño a pequeño-mediano con una carne muy frágil que se empapa de agua muy rápidamente. El color del sombrero es generalmente una mezcla de púrpura acuoso, rosa y verde oliváceo sobre un fondo blanquecino a grisáceo, y el borde del sombrero es translúcido-estriado. Las esporas son blancas, el olor suave o agradablemente afrutado, y el sabor muy acre. Aparece aislada o en pequeños grupos, a menudo sobre o cerca de madera bien podrida.
Esta seta no es comestible debido a las toxinas que contiene y su sabor es muy picante. Muchas especies de Russula de sabor picante causan problemas de naturaleza gastrointestinal cuando se consumen, provocando diarrea y vómitos.
Otros nombres: Russula frágil, Fragile Brittlegill.
Identificación del hongo
Sombrero
De 2 a 6 cm de diámetro, a menudo notablemente estriadas en el margen, las cápsulas son inicialmente convexas, luego se expanden y se vuelven deprimidas. Muy frágil. La mayoría son violáceas o púrpuras, más oscuras en el centro, y a veces adquieren un tinte verde cuando envejecen. La carne del sombrero es blanca.
Láminas
Las láminas, muy frágiles, son adnatas, de color blanco o crema pálido, con bordes dentados. (Esta última característica sólo es visible con una lupa).)
Pie
De 2 a 6 cm de largo y de 5 a 10 mm de diámetro, los pie son blancos, a veces teñidos de amarillo cerca de la base. La base ligeramente hinchada es particularmente quebradiza. La carne blanca del pie se desmenuza muy fácilmente.
Esporas
Globoso (casi esférico), 7.5-9 x 6-8µm; ornamentado con verrugas de hasta 0.5µm de alto conectadas por finas líneas para formar una red casi completa.
Impresión de esporas
Blanco.
Olor y sabor
Ligero olor afrutado; sabor acre.
Hábitat & Papel ecológico
En bosques de frondosas y a veces también en bosques de coníferas, prefiriendo lugares húmedos y bien sombreados; normalmente dispersa más que en grandes grupos. Al igual que otros miembros de la familia Russulaceae, Russula fragilis es un hongo ectomicorrícico.
Especies similares
Russula atropurpurea, La Russula fragilis es mucho más grande, con el centro del sombrero muy oscuro, casi negro, y las láminas de color crema pálido; la base del pie es marrón óxido.
Taxonomía y etimología
Russula fragilis fue descrita en 1801 por Christian Hendrik Persoon, quien le dio el nombre científico binomial de Agaricus fragilis. En 1838, el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries transfirió el quebrantahuesos frágil al género Russula, por lo que su nombre científico pasó a ser Russula fragilis.
Entre los sinónimos de Russula fragilis se incluye Agaricus fallax Schaeff., Agaricus fragilis Pers., Agaricus linnaei var. fragilis (Pers.) Fr., Russula bataillei Bidaud & Reumaux, Russula emetica var. fragilis (Pers.) Quél., y Russula fragilis var. fallax (Schaeff.) Massee.
Russula, el nombre genérico, significa rojo o rojizo, y de hecho muchos de los quebrantahuesos tienen capuchones rojos. El epíteto específico fragilis significa frágil, por supuesto, y de hecho este tiene que ser uno de los más frágiles de los quebradizos!
Origen:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 no publicado)
Foto 2 - Autor: MichalPL (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: {{{2}}} (CC BY-SA 3.0 sin licencia)
