Lactarius flavidus
Що вам слід знати
Lactarius flavidus - рідкісний гриб жовтуватого кольору з частими буруватими плямами, які темніють до коричневих тонів. При пораненні вони виділяють білий латекс, спочатку не гіркий, але потім їдкий, який через кілька хвилин набуває фіолетових тонів, а потім темно-коричневих, якщо він контактує з м'ясом або зі скибочками, ізольований латекс не змінює колір.
Інші назви: Гельгельбер фіолетово-молочний (нім.).
Ідентифікація гриба
Капелюшок
Шапинка від кремово-жовтуватого до солом'яно-жовтого кольору, на ранах забарвлена фіолетовим, опукла сплюснута, потім вдавлена; край шапинки гладенький, загнутий. Поверхня капелюшка зі слабкими концентричними смугами, трохи в'язка.
Ніжка
Ніжка такого ж кольору, як шапинка, або блідіша, в'язка, в ранах забарвлена у фіолетовий колір, без кільця.
М'якуш
М'якуш від кремово-білої до жовтуватої, стає фіолетовою через 5 хв на повітрі; смак злегка гіркуватий, потім через кілька секунд гострий; запах слабкий, фруктовий або щитівки; текстура зерниста (ламається, як крейдяна паличка), при розрізі виділяє біле молоко, яке через 15 хв стає фіолетовим.
Зябра
Зябра від білуватого до кремового, фіолетові в синцях, прикріплені до відростків, скупчені. Відбиток спор білий. Цей вид мікоризний. Росте на землі, в широколистяних лісах, на досить глинисто-вапняному ґрунті, здебільшого з дубом, буком.
Відбиток спор
Блідо-кремовий.
Сезон
З липня по листопад.
Lactarius flavidus Синоніми
Lactarius aspideus var. flavidus (Boud.) Neuhoff 1956
Lactarius flavidus var. flavidus Boud. 1887
Lactarius uvidus var. flavidus (Boud.) Bataille 1908
Lactifluus flavidus (Boud.) Kuntze 1898
Джерела:
Фото 1 - Автор: Мар'ян Кустера (Атрибуція - Некомерційна - Без похідних 2.0 Загальний)
