Hydnellum concrescens

Що потрібно знати

Hydnellum concrescens - неїстівний гриб. Спори утворюються на колючках на нижньому боці шапинки, а не на зябрах. Має воронкоподібну шапинку, зазвичай від 2 до 7 см (0.8-2.8 дюймів у діаметрі, що має характерні концентричні кольорові зони. Шапинка може також мати радіальні гребені, що простягаються від центру до країв. У молодих екземплярів колючки рожеві, але з віком стають коричневими.

Цей вид дуже схожий за зовнішнім виглядом на Hydnellum scrobiculatum, і традиційно для розрізнення цих двох видів використовують переважно ненадійні мікроскопічні характеристики, такі як розмір спор та орнаментація.

Інші назви: Зональний гіднеллум, зональний зубний гриб, Zontaggsvamp (шведська).

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Мікориза листяних порід (особливо дубів); росте поодинці або групами; літньо-осінній період; широко поширений на сході Північної Америки.

2. Шапинка

   Часто зростається з іншими шапинками; 2-10 см завширшки; плоскоопукла, стає плоскою або неглибоко вдавленою; тонко оксамитова або майже лиса; нерідко розвиваються ямки, радіально розташовані гребені або складні вирости; коричнево-рожева до рожево-коричневої, іноді вицвітає до майже білуватої; з концентричними зонами текстури та/або кольору; свіжий край синцюватий від темно-коричневого до чорного.

3. Поверхня

   Спускається вниз по стеблу; вкритий скупченими колючками 1-3 мм завдовжки; спочатку білуватий, стає буруватим до коричневого.

4. Стебло

   2-4 см завдовжки; .5-2 см завтовшки на верхівці; часто роздута, оксамитова або губчаста, особливо біля основи.

5. М'якуш

   Від рожевого до коричневого, часто з зонами цих відтінків; тверда, але податлива.

6. Запах і смак

   Запах не характерний або борошнистий; смак м'який або борошнистий.

7. Хімічні реакції

   KOH на м'якуші від синьо-зеленого до оливкового, потім повільно сіріє до чорного - або швидко чорніє.

8. Відбиток спор

   Коричневий.

9. Мікроскопічні особливості

   Спори 4-7 мкм; субглобулярні до неправильних; помітно вузлуваті. Затискні з'єднання відсутні.

Подібні види

1. Hydnellum scrobiculatum

   Дуже схожі види. Офіційно він ніколи не районується, частіше розвиває горбисту шапинку і має спори, вузлики яких округлі або сплюснуті і менш помітні. Зазвичай реєструється як такий, що росте під хвойними деревами. У реальному світі, однак, часто створюються колекції, які, здається, хапають будь-які ознаки з офіційних списків concrescens та scrobiculatum, незважаючи на обмеження, встановлені мікологами.

2. Hydnum rufescens

   Забарвлений у коричневий колір без концентричних зон; колючки прикріплені до стебла, а не відходять від нього.

Лікувальні властивості

Етимологія

Зубні гриби різних видів можна знайти в багатьох таксономічних порядках, і з роками їхня класифікація значно змінилася. Базионім "Зональний зуб" був встановлений у 1796 році, коли цей вид був науково описаний Крістіаном Хендріком Персоном, який дав йому біноміальну назву Hydnum concrescens. Сучасна наукова назва цього гриба походить з 1906 року, коли американський міколог Говард Джеймс Бенкер (1866 - 1940) переніс цей вид до роду Hydnellum.

Синоніми Hydnellum concrescens включають Hydnum concentricum (фр.) P. Карстовий., Hydnum zonatum Batsch, Hydnum concrescens Pers., Hydnum queletii Fr., Hydnellum zonatum (Batsch) P. Карст., та Hydnellum velutinum var. zonatum (Batsch) Maas Geest.

Родова назва Hydnellum походить від давньогрецького слова hudnon, що означає їстівний гриб; цей термін застосовувався, зокрема, до їстівних трюфелів. (Див., наприклад, Бульба меланоспорум, перигорський трюфель.)

Специфічний епітет concrescens означає "згущений", що вказує на звичку плодових тіл зонального зуба зливатися і зростатися, утворюючи великі складні плодові тіла, що обіймають землю.

У Великій Британії цей "гідноїдний" (зубчастий) гриб є видом Плану дій зі збереження біорізноманіття (BAP).

Джерела:

Фото 1 - Автор: ГЛІВАРСЬКО-ДРУСТОВСЬКИЙ НІС із Сербії (CC BY 2.0)

Фото 2 - автор: ГЛІВАРСЬКО ДРУСТВО НІС із Сербії (CC BY 2.0)

Фото 3 - Автор: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: jacilluch (CC BY-SA 2.0)