Hydnellum spongiosipes
Що слід знати
Гіднеллум губчастий (Hydnellum spongiosipes) - неїстівний зубчастий гриб з родини Банкірські (Bankeraceae). Відмінні риси Hydnellum spongiosipes включають коричневі "зубці" на нижній стороні капелюшка, які переходять у темно-коричневий колір; коричневу, оксамитову поверхню капелюшка; "дуплексну" м'якоть (з м'яким, губчастим шаром і твердішим, темним шаром під ним); опуклу капелюшок, яка з віком стає плоскою, але, як правило, не вдавленою або вазоподібною; і губчасту, роздуту ніжку, від якої і пішла латинська назва цього виду. Гіднеллум губчастий (Hydnellum spongiosipes) росте під дубами на схід від Скелястих гір.
Це мікоризний вид, пов'язаний з широколистяними деревами. Це один із "зубчастих" грибів, так званих, оскільки вони утворюють спори на колючках на нижній стороні шапинки замість зябер. Зустрічається в Європі та Північній Америці. У Швейцарії вважається вразливим видом.
Молоді колючки можуть мати оксамитовий колір, а з віком темніти.
Інші назви: Оксамитовий зуб, Губчастий зуб..
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікориза дуба (особливо білого) та інших листяних порід; росте поодинці або групами; літо та осінь; широко поширений на схід від Скелястих гір.
Шапочка
Поодинока або зрощена з іншими шапинками; 2-10 см завширшки; опукла, стає широко опуклою до пласкої; від корично-коричневого до темно-коричневого; оксамитова; іноді шорстка або з ямками; блідіші ділянки з синцями темно-коричневого кольору.
Поверхня
Спускається вниз по стеблу; вкрите скупченими колючками довжиною 4-7 мм; від блідо- до бузково-коричневого кольору; іноді з синцями темно-коричневого кольору; з віком темнішає до темно-коричневого кольору.
Стебло
3-10 см завдовжки; 1-3 см завтовшки на верхівці; булавоподібна; роздута і значно товща внизу; губчаста; темно-коричнева; оксамитова.
М'якуш
Верхній шар блідо-коричневий і досить м'який; нижній шар темно-коричневий до фіолетово-коричневого і корковий.
Запах і смак
Запах борошнистий або не характерний; смак борошнистий або м'який.
Хімічні реакції
КОН на м'якоті від оливково-зеленого до чорнуватого або повільно чорного.
Відбиток спор
Браун.
Мікроскопічні особливості
Спори 4.5-7 x 4-5.5 мкм; субглобозна або неправильна; помітно горбиста. Затискні з'єднання відсутні.
Схожі види
Коркова, жорстка м'якоть відрізняє його від зубчастих грибів родів Hydnum, Sarcodon або Bankera, а темні колючки та відбиток спор - від Phellodon. Інші види Hydnellum мають шапинки темнішого кольору і зазвичай мають концентричні зони або помітні радіальні гребені, що простягаються від центру шапинки до краю. H. у spongiosipes немає ні того, ні іншого, а найближчий вид - H. ferrugineum, але це трапляється і з сосною. Старі види зубних грибів, як відомо, важко ідентифікувати, і не варто намагатися це зробити.
Синоніми
Hydnum spongiosipes Peck (1898)
Hydnellum nuttallii Banker (1906)
Hydnum nuttallii (Banker) Sacc. & Рижик (1912)
Hydnellum velutinum var. spongiosipes (Peck) Maas Geest. (1957)
Джерела:
Фото 1 - Автор: Гамільтон (шинка) (CC BY-SA 3.0 Неперекладене)
Фото 2 - Автор: Ерлон Бейлі (CC BY-SA 4.0 International)
Фото 3 - автор: міковалт (CC BY-SA 4.0 International)
Фото 4 - Автор: pinonbistro (CC BY-SA 4.0)
