Neoboletus luridiformis

Що потрібно знати

Необолетус люридіформіс - жовта ніжка, добре вкрита порошком/плямами з оранжево-коричневим порошком, синіє при ударі. Синьо-жовті дитячі пори з синцями незабаром стають помаранчевими/червоними. М'якуш від жовтої до зеленуватої швидко синіє.

Він зустрічається в Північній Європі та Північній Америці і широко відомий як підберезник червоний за свої червоні пори (жовті, коли молодий).

Хоча їстівний при правильному приготуванні, він може викликати шлункові розлади, якщо з'їсти його сирим. Там, де два види збігаються, його можна сплутати з отруйним Rubroboletus satanas, який має блідішу шапинку.

Європейський вид раніше був відомий як Boletus discolor, а Boletus luridiformis, Boletus erythropus та Boletus queletii були об'єднані в один вид, який зараз називається Suillellus (можливо Neoboletus) queletii.

Грибники східної частини Північної Америки об'єднують американську назву "discolor" з "luridiformis" (використовуючи Neoboletus як рід), а потім продовжують використовувати європейську назву, доки не буде знайдено заміну. Суть полягає в наступному: це красивий гриб з величезною гнучкістю в тому, як він з'являється.

Інші назви: Червононіжка, червононіжка крапчаста, червононіжка стеблова, червононіжка стеблова, червононіжка струнка, червонопориста, червононіжка струнка.

Ідентифікація гриба

1. Капелюшок

   Колір капелюшка цього часто масивного підберезника дуже мінливий. Він може бути темно-шоколадно-коричневим, блідо-коричневим або навіть, як у цього прекрасного екземпляра, мідно-бронзовим. М'якуш капелюшка жовта, швидко синіє при розрізі або ударі.

   Шапинки Neoboletus luridiformis спочатку опушені та опуклі, стають пласкішими, гладенькими та блискучими в міру дозрівання плодового тіла. Діаметр у зрілому стані коливається від 8 до 20 см.

2. Трубки і пори

   Спочатку помаранчевий, круглі, переповнені пори незабаром стають яскраво-червоними, а з віком - іржаво-коричневими.

   Спороносні трубки лимонно-жовті, але вони дуже швидко стають синьо-зеленими, якщо їх розрізати або забити.

3. Ніжка

   Окрім блідої ділянки біля верхівки, більша частина стебла Neoboletus luridiformis вкрита візерунком з крихітних червоних крапок. (Щоб розрізнити окремі точки на деяких зразках, може знадобитися ручна лінза.)

   Зазвичай діаметром від 2 до 4 см і більш-менш паралельними сторонами, стебла Scarletina Bolete коливаються від 7 до 15 см заввишки і мають жовту м'якоть, яка миттєво стає синьо-зеленою при розрізі або ударі.

4. Спори

   Підверетеновидна (широко веретеноподібна) до широко еліпсоподібної, 12-16 x 4.5-6 мкм.

5. Відбиток спор

   Оливково-коричневий.

Подібні види

1. Suillellus luridus

   Схожий, але має червоний сітчастий візерунок на ніжці.

2. Rubroboletus satanas

   Має крейдяно-білу шапинку та цибулиноподібну ніжку, вкриту яскраво-червоним сітчастим візерунком на жовтому фоні; отруйний.

3. Rubroboletus pulcherrimus

   Має сітчасту смужку і більший за розміром.

4. Rubroboletus dupainii

   Має червонувату шапинку.

5. Імператор родопурпурний

   Віддає перевагу нейтральному ґрунту.

Етимологія

У 1796 році Крістіан Хендрік Персон описав Boletus erythropus, виводячи його специфічну назву від грецьких ερυθρος ("червоний") і πους ("ніжка"), посилаючись на його червоне забарвлення ніжки. Протягом наступних 200 років ця назва широко використовувалася для виду, який є предметом цієї статті, і який (як і червона ніжка) має червоні пори. Однак нещодавно було виявлено, що гриб Персона мав помаранчеві пори, і був іншим видом (насправді вважається, що це Suillellus queletii). Таким чином, використання цієї назви для червонопористого гриба було недійсним.

У 1844 році Фрідріх Вільгельм Готліб Ростковіус незалежно визначив червонопористий вид під назвою Boletus luridiformis. Це зараз є першим валідним описом таксону і є основою сучасної назви (базионімом).

Генетичний аналіз, опублікований у 2013 році, показав, що B. luridiformis і багато (але не всі) червонопористих боровиків були частиною клади dupainii (названої на честь Boletus dupainii), досить віддаленої від основної групи боровиків Boletus edulis та родичів у родині Боровиків (Boletineae). Це вказувало на те, що його потрібно було помістити в новий рід. Він став типовим видом нового роду Neoboletus у 2014 році.

Щоб уникнути плутанини, тепер слід уникати назви Boletus erythropus, якщо це можливо. Не є правильним синонімом Neoboletus luridiformis, і на це можна вказати, використовуючи термін sensu auct. замість імені автора (тобто Boletus erythropus sensu auct. = Neoboletus luridiformis (Rostk.) Gelardi, Simonini & Віцціні).

Родова назва Boletus походить від грецького bolos, що означає "грудка глини", тоді як префікс нео- означає новий або молодий, і в таксономії використовується для позначення недавньої кладистичної гілки.

Специфічний епітет luridiformis вказує на те, що цей вид схожий за формою на Suillellus luridus.

Джерело:

Фото 1 - Автор: Георгій Чернілевський (Суспільне надбання)

Фото 2 - Автор: Георгій Чернілевський (Суспільне надбання)

Фото 3 - авторське: мангоблат (Суспільне надбання)

Фото 4 - Автор: агуджацератопс (CC BY-SA 4.0)

Фото 5 - Автор: roberto-rizzi (Громадське надбання)