Russula queletii

Bilmeniz Gerekenler

Russula queletii, ağırlıklı olarak ladin ormanlarında gruplar halinde büyürken bulunur. Kapak gençken yarım küre şeklindedir, daha sonra dışbükey hale gelir. Renk şarap kırmızısı olabilir ve genellikle 5 ila 6 cm çapındadır ancak 10 cm'ye kadar çıkabilir. Kırılgan olan solungaçlar beyazdır ve sporlar krem rengindedir. Sap, başlığa benzer bir renktedir ve eşit kalınlıktadır. Meyve eti beyaz ve kokusu meyvemsidir. Bu mantarı yemek karın ağrısına neden olur.

Avrupa'nın gerçek Russula queletii'si öncelikle ladinlerle ilişkilidir ve muhtemelen Kuzey Amerika versiyonlarımızdan farklıdır, bazıları ladinle ilişkilidir, ancak diğerleri çamlarla ilişkilidir (özellikle iki iğneli türler).

Diğer isimler: Meyveli Brittlegill, Bektaşi Üzümü Russula.

Mantar Tanımlama

1. Ekoloji

   Kozalaklı ağaçlarla, özellikle ladin ve 2 iğneli çamlarla mikorizal; tek başına, dağınık veya toplu halde yetişir; yaz ve sonbahar; batı ve kuzey Kuzey Amerika'da yaygın olarak rapor edilmiştir.

2. Kapak

   3-8 cm; gençken dışbükey veya çan şeklinde, geniş dışbükey, düz veya sığ çökük; başlangıçta veya ıslandığında yapışkan; kel; gençken koyu siyahımsı-mor, koyu mor veya kahverengimsi mor (bazen yeşilimsi tonların karıştığı da bildirilmiştir); olgunlukta kenar çizgisi; deri merkeze doğru 1/2-2/3 oranında kolayca soyulur.

3. Solungaçlar

   Geniş bir şekilde gövdeye yapışık veya gövdeden aşağıya doğru akmaya başlayan; yakın; beyazdan krem rengine.

4. Kök

   3-8 cm uzunluğunda; 1-2 cm kalınlığında; soluk ila koyu mor veya pembemsi mor; kel veya hafif tüylü; bazen tabanda sarıya boyanır.

5. Et

   Beyaz; dilimlendiğinde değişmez.

6. Koku ve Tat

   Koku ayırt edici değil veya bazen tatlımsı ve hafif meyvemsi; tat buruk.

7. Kurutulmuş Örnekler

   Başlık ve gövde mor tonlarını korur; solungaçlar donuk sarımsıdır.

8. Kimyasal Reaksiyonlar

   Kapak yüzeyinde KOH kırmızımsı-turuncu. Gövde yüzeyinde soluk pembe demir tuzları.

9. Spor Baskı

   Beyazdan krem rengine.

10. Mikroskobik Özellikler

    Sporlar 7-9 x 5-6 µ; elipsoid; 1 µ yüksekliğe kadar izole amiloid siğiller ile; bağlayıcılar dağınık ve nadir. Pleuro ve cheilomacrocystidia silindirik ila fuziform; KOH içinde hiyalin; bol miktarda; yaklaşık 75 x 12 µ. Pileipellis bir ixotrichoderm; pileocystidia bol, silindirik ila subklavat, KOH'de okrasif-refraktif ve sülfovanillinde pozitif.

Benzer Türler

1. Russula atropurpurea

   Çok koyu, neredeyse siyah bir başlık merkezi ve soluk krem solungaçları ile daha büyüktür; gövde tabanı paslı kahverengidir.

2. Russula xerampelina

   Daha büyük ve daha sağlam olan bu tür, kendine özgü deniz kokusundan dolayı bu adı almıştır. Kıyı boyunca ve Sierra Nevada'da sert ağaçların yanı sıra kozalaklı ağaçların altında bulunan daha geniş bir ekolojik aralığa sahiptir. Başlık benzer renktedir, ancak kızarmış işkembe sararır, FeSO4 ile grimsi siyaha döner ve hafif bir tada sahiptir.

3. Russula placita

   Kuzey kıyısı boyunca karışık sert ağaç- kozalaklı ağaç ormanlarında bulunur. Kırmızımsı kahverengiden mora kadar değişen bir şapkası, pembemsi-mor renkte kızarmış bir borusu ve keskin bir tadı vardır, ancak kısmen ya da tamamen ağsı sporlara sahip olmasıyla farklılık gösterir.

4. Russula atroviolacea

   Adından da anlaşılacağı gibi mor menekşe renkli bir kapağı vardır. Güçlü buruk bir tadı vardır, ancak beyazımsı bir ыеуь.

5. Russula sanguinaria

   Benzer ancak daha soluk bir kapak rengine sahiptir ve tazeyken bile altta yatan krem rengi arka planı gösterir. Beyazımsı bir boru da ikisini ayırmaya yardımcı olur.

Taksonomi ve Etimoloji

Fruity Brittlegill mantarı 1872 yılında İsveçli büyük mikolog Elias Magnus Fries tarafından tanımlanmış ve şu anda kabul edilen bilimsel binom adı Russula queletii olarak verilmiştir.

Russula queletii'nin eşanlamlıları arasında Russula queletii var. flavovirens (J. Bommer & M. Rousseau) Maire, Russula flavovirens J. Bommer & M. Rousseau, ve Russula drimeia var. queletii (Fr.) Rea

Geçmişte, bu kırılgan solungaç, aşağıdakiler adı altında bir tür kompleksine dahil edilmiştir Russula sardonia limon sarısı solungaçlara sahipken, Russula queletii krem-beyaz solungaçlara sahiptir.

Genel adı olan Russula, kırmızı veya kırmızımsı anlamına gelir ve gerçekten de kırılgan solungaçların çoğunun kırmızı başlıkları vardır.

Özel epitet queletii Fransız mikolog Lucien Quélet'i onurlandırır.

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 2 - Yazar: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 3 - Yazar: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)