Russula atropurpurea

Bilmeniz Gerekenler

Russula atropurpurea koyu şarap renginde bir mantardır, genellikle daha koyu, neredeyse siyah bir merkezi vardır. Başlangıçta dışbükeydir, ancak daha sonra düzleşir ve genellikle sığ bir çukura sahiptir. Sap (stipe) sert ve beyazdır, yaşla birlikte grileşir ve solungaçlar krem rengindedir. Etinin elma koktuğu söylenir. Russula cinsinin yenilebilir bir üyesidir.

Solda gösterilen olgun meyve gövdeleri, yağışlı havalarda su toplayan içbükey kapaklar geliştirmiştir ve kapağın ağız kısmına yakın bölgelerinden rengin çoğu akıp gitmiştir.

Yaşlandığında, meyve gövdeleri özellikle kapak kenarlarına doğru genellikle soluklaşır, ancak merkezler siyahımsı kalır.

Diğer isimler: Mor Kırılgangiller, Siyahımsı Mor Russula.

Mantar Tanımlama

1. Kapak

   4 ila 10 cm çapındaki kapaklar başlangıçta dışbükeydir, meyve gövdesi yaşlandıkça düzleşir ve genellikle hafif basık merkezler geliştirir.

   Kenara yakın kırmızı-mor, kapaklar koyu mor ve genellikle merkezde neredeyse siyahtır.

2. Et

   Kütikülün altındaki et beyazdır ve kolayca ufalanır.

3. Solungaçlar

   Adnate veya adnexed, oldukça geniş, kalabalık solungaçlar soluk krem rengindedir ve meyve gövdesi yaşlandıkça hafifçe koyulaşır.

4. Kök

   10 ila 20 mm çapında ve 3 ila 6 cm boyunda, pürüzsüz, kırılgan gövdeler başlangıçta beyazdır ancak yaşlandıkça açık griye dönüşür. Gövde halkası yok.

5. Sporlar

   Geniş elipsoidal ila küresel, 7-9 x 6-7µm; siğil ve çıkıntılarla süslü.

6. Spor Baskı

   Beyaz.

7. Koku ve Tat

   Hafif elma kokusu; hafif veya oldukça sıcak tat.

8. Habitat & Ekolojik Rol

   Geniş yapraklı ağaçların ve çamların altında. Russulaceae'nin diğer üyeleriyle ortak olarak, Russula atropurpurea ektomikorizal bir mantardır.

9. Tepkiler

   FeSO4 pembe-soluk turuncu; Guaiacum farklı hız ve yoğunlukta pozitif; Fenol pembe-torbid kahverengimsi, solungaçlarda turuncu-kahverengimsi anilin.

10. Mikroskopi

    Amiloid, ovoidal, frustokonik siğilli sporlar, alt retiküllü, tepeler veya ince dallanmış çizgilerden oluşan bağlantılarla, (6,5) 7-8,8 (9,3) x (5,5) 6-6,8 (7,2) µm. Tetrasporik basidia, klavat, 37-54 × 9-12 µm. Fusiform sistidya, uçta apendikül, 60-98 × 6-11 µm. Dallanmış ve kıvrımlı yüzeysel tüylere sahip kütikula; büyük ve bol miktarda dermatosistidya, septat ve genellikle zirvede kesilmiş.

Benzer Türler

1. Russula fragilis

   Değişken renkleri bazen Russula atropurpurea'nın görünümünü taklit eder; çok daha küçük, daha kırılgan ve solungaçları ince dişli kenarlara sahiptir.

2. Russula xerampelina

   Kırmızı renkte bir sapı vardır ve balık kokar.

3. Russula viscida

   Sapın tabanındaki kahverengi-sarı keçenin KOH ile hemen kırmızıya dönüşmesi nedeniyle farklılık gösterir.

Taksonomi ve Etimoloji

Bu kırılgan solucan 1845 yılında Alman mikolog Julius Vincenz von Krombholz (1782 - 1843) tarafından tanımlanmış ve Agaricus atropurpureus olarak adlandırılmıştır.

Bu tür 1893 yılında bir başka Alman mikolog Max Britzelmayr (1839 - 1909) tarafından Russula cinsine aktarılmıştır.

Russula atropurpurea'nın eşanlamlıları arasında Agaricus atropurpureus Krombh., Russula undulata Velen., Russula depallens var. atropurpurea (Krombh.) Melzer & Zvára, Russula atropurpurea var. krombholzii Singer ve Russula krombholzii Shaffer.

Genel adı olan Russula, kırmızı veya kırmızımsı anlamına gelir ve gerçekten de kırılgan solungaçların çoğunun kırmızı başlıkları vardır. Özel epitet atropurpurea, siyah (veya siyahımsı) anlamına gelen atro- ön eki ve tabii ki mor anlamına gelen purpurea ön ekinden oluşur.

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Londra, İngiltere'den Lukas (CC BY-SA 2.0 Jenerik)

Fotoğraf 2 - Yazar: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 3 - Yazar: Londra, İngiltere'den Lukas (CC BY-SA 2.0 Jenerik)

Fotoğraf 4 - Yazar: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)