Lactarius repraesentaneus
Ce trebuie să știți
Lactarius repraesentaneus este o specie de ciupercă din familia Russulaceae. Caracteristicile distinctive ale corpului său fructifer includ capacul mare galben-portocaliu de până la 18 cm (7.1 in) lățime, branhii de culoare crem până la galben pal, și o tulpină galbenă cu gropițe grosiere care are până la 12 cm (4.7 in) lungime și 3 cm (1.2 in). Corpurile tăiate ale fructelor transpiră un latex alb care colorează țesutul ciupercii de la liliachiu la purpuriu. Are o distribuție nordică și se găsește în regiunile temperate din America de Nord și Europa, asociată cu molidul. În stare proaspătă, are un miros distinctiv, parfumat.
Deși este puțin probabil să provoace moartea sau o boală pe termen lung, aceasta este o ciupercă otrăvitoare. Lăptișoarele cu barbă galbenă sunt rare și, prin urmare, nu ar trebui să fie colectate decât pentru studii științifice esențiale. Aceste broaște toxice nu trebuie adunate pentru a fi consumate, deoarece pot provoca dureri de stomac neplăcute, stări de rău și o senzație de arsură în gât.
Alte denumiri: "Cap de capră": Capul de lapte cu barbă galbenă, Capul de lapte cu barbă nordică, Capul de lapte nordic, Capul de lapte purpuriu.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Micoriză cu molidul (în sudul Munților Stâncoși, îi place molidul Engelmann); vara și toamna; larg răspândită în nordul și în zona montană a Americii de Nord.
Capacul
4-14 cm; convexă, cu marginea curbată când este tânără; devine plată, puțin adânc deprimată sau în formă de vas puțin adânc; vâscoasă când este proaspătă; păroasă, în special la margine, care este "bărboasă" când ciuperca este tânără; de culoare galben pal până la galben închis sau galben-portocaliu; de obicei fără zone concentrice de culoare; adesea se învinețește de la liliachiu la purpuriu când este manipulată.
Branhii
Atașate de tulpină sau care încep să se scurgă de-a lungul acesteia; apropiate; branhii scurte frecvente; uneori bifurcate în apropierea tulpinii; albicioase la început, devenind gălbui sau portocalii; colorate de la liliachiu la purpuriu de către lapte în cazul în care sunt deteriorate.
Tulpina
3-8 cm lungime; până la 3 cm grosime; mai mult sau mai puțin egale, sau ușor în formă de club; vâscoase când sunt proaspete; de obicei prezintă gropi; albicioase sau gălbui palid; se învinețesc și se decolorează de la liliachiu la purpuriu; devin goale; miceliu bazal alb.
Pulpă
Alb; se transformă în liliachiu când este tăiat în felii.
Lapte
Albi; abundenți; colorează țesuturile de la liliachiu la purpuriu.
Miros și gust
Miros parfumat sau nedefinit; gust, de obicei, amar până la acru, dar uneori ușor.
Reacții chimice
KOH roșu pe suprafața capacului.
Amprenta sporilor
Cremoasă sau gălbuie.
Caracteristici microscopice
Spori 6.5-8 x 5.5-7 µm în colecția pe care am studiat-o, dar de obicei sunt raportate ca fiind ceva mai mari (9-11 µm lungime); larg elipsoid până la aproape subglobos; ornamentație sub formă de spini amiloizi și linii de legătură de până la 0.5 µm înălțime, formând deseori modele dungate și reticule parțiale (și uneori aproape complet, deși larg reticulate). Cistidii himeniali fusiformi, cu gâturi lungi și ascuțite care prezintă mai multe constricții apicale; până la aproximativ 90 x 10 µm. Pileipellis un ixocutis de elemente 2.5-5 µm lățime, auriu în KOH.
Specii similare
-
Produce un latex care nu devine liliachiu, ci galben, iar sporii săi sunt mai mici. Acest lăptișor foarte rar nu a mai fost înregistrat în Marea Britanie de mulți ani.
-
Are un capac lânos de culoare roz pal până la roz-portocaliu și crește sub mesteceni, de obicei în sol umed.
-
Are un capac lânos de culoare alb-șofan sau crem și crește în principal în iarba umedă de sub mesteacăn.
-
Are o reacție violetă, dar are o culoare diferită și nu este păros la marginea capacului.
-
Are un capac gălbui, dar nu are o margine păroasă.
Taxonomie și etimologie
Lactarius repraesentaneus a fost descris pentru prima dată de micologul german Max Britzelmayr în 1885, pe baza materialului colectat din Bavaria. Varietatea Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus, propusă de Killermann în 1933, este considerată un sinonim. În 1942, Rolf Singer a definit subspecia L. repraesentaneus ssp. speciosus pentru a include corpuri fructifere cu fibre maturate ("pâslă") dispuse în inele concentrice pe calotă (zonate), în comparație cu subspecia nominalizată, unde la exemplarele tinere pâsla era distribuită uniform pe suprafața calotei, devenind zonată doar la marginile calotei la maturitate.
În conformitate cu clasificarea propusă de Lexemuel Ray Hesler și Alexander H. Smith în monografia lor din 1979 a speciilor de Lactarius din America de Nord, L. repraesentaneus face parte din stirps Speciosus din secțiunea Aspideini, din subgenul Piperites din genul Lactarius. Alte specii din stirps Speciosus includ L. dispersus, L. subtorminosus, și L. speciosus, toate având marginea păroasă a calotei. Clasificarea Agaricales realizată de Singer în 1986 nu împarte subsecțiunea Aspideini în stirpe, grupând în schimb Lactarius repraesentaneus cu L. aspideus, L. uvidus, L. luridis, L. psammicola, și L. speciosus.
Epitetul specific repraesentaneus înseamnă în latină "bine reprezentat".
Denumirea generică Lactarius înseamnă că produce lapte (lactație) - o referire la latexul lăptos care este exsudat din branhiile ciupercilor de lactoză atunci când sunt tăiate sau rupte.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: C: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: (Fotografie realizată de E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) New reports, phylogenetic analysis, and a key to Lactarius Pers. în ecosistemul Greater Yellowstone pe baza datelor moleculare. MycoKeys 15: 1-58. https://doi.org/10.3897/mycokeys.15.9587 (CC BY 4.0 International)
Fotografie 3 - Autor: natureluvr01 (CC BY 2.0 Generic)
Fotografie 4 - Autor: 2012-03-22_Lactarius_repraesentaneus_Britzelm_207231.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
