Amanita citrina

Ce trebuie să știți

Amanita citrina este o ciupercă necomestibilă cu un capac cărnos de culoare galben pal, sau uneori alb. Este o ciupercă foarte comună care crește în majoritatea zonelor din Europa continentală și America de Nord.

Deși se știe că conține toxina alfa-amanitină și bufotenină, dar dacă este consumată în cantități normale, concentrația este atât de scăzută încât este puțin probabil să aibă vreun efect semnificativ asupra unui adult sănătos. Oricum, Ultimate Mushroom nu recomandă colectarea și consumul acestei ciuperci.

Alte denumiri: "Placemon": Falsă pălărie a morții, Amanita Citron.

Identificarea ciupercilor

1. Cap

   4-10 cm (1.5-4 in) în diametru, acoperit cu pete neregulate, galben pal sau alb.

2. Branhii

   Gros, îngust, inițial slab atașat, apoi liber, inițial alb, apoi gălbui.

3. Tulpina

   Tulpina are o înălțime de 5-12 cm, un diametru de 1-2 cm, inițial bulboasă, mai târziu cilindrică, cu o îngroșare mare, gălbuie sau maronie la bază, goală, alb-gălbuie. Inelul este lat, atârnând, neted, neted, cu fulgi deasupra, galben și uneori dispare. Volva a crescut până la tulpină, inițial albă, mai târziu galben-brună sau brună.

4. Carne

   Pulpa este moale, albă și galbenă sub piele.

5. Sporii

   8-11 * 7-9 μm, larg ovală sau aproape rotundă, cu o suprafață netedă.

6. Imprimarea sporilor

   Alb.

7. Mirosul și gustul

   Gustul este neplăcut, cu miros de ridiche sau de cartofi cruzi.

8. Habitat

   Se găsește în pădurile de foioase și conifere din Europa și în pădurile de stejar și pin din America de Nord.

9. Sezonul

   De la vară până la toamnă.

Specii similare

1. Amanita virosa

   Bucățile de voal sunt lăsate pe calotă până la maturitate. Capacul rămâne ușor bombat, inelul său pedicular este de obicei înalt și nu foarte mare, iar mirosul nu este înțepător.

2. Amanita phalloides

   Păstrează fragmente de văl pe calotă, care dezvoltă o dulceață bolnăvicioasă pe măsură ce îmbătrânește.

3. Amanita porphyria

   Este o ciupercă necomestibilă sau ușor otrăvitoare care tinde să aibă un capac mai închis la culoare.

Taxonomie și etimologie

În 1762, Jacob Christian Schaeffer a descris această specie și a numit-o Agaricus citrinus.

În 1797 Christiaan Hendrik Persoon a transferat-o la Amanita citrina.

Epitetul specific citrina este o ilustrare literală a nuanței galben-lămâie a calotei.

Soiuri:

1. A. citrina var. citrina - varietatea principală, cu un capac verde-gălbui-verzui.

2. A. citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert, 1918 - cu capacul alb. Se observă că atunci când se răspândește soiul principal sau alb, celelalte îi cedează locul.

3. A. citrina var. grisea (Hongo) Hongo, 1959 - cu capacul cenușiu.

4. A. citrina var. lavendula Coker, 1917 - are un capac de culoare galben-cenușie.

Sinonime

1. Amanita mappa (Batsch) Fr., 1838

2. Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff.) Gillet, 1874

3. Amanita mappa var. citrina (Schaeff.) Rea, 1922

4. Amanitina citrina (Schaeff.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Venenarius mappa (Batsch) Murrill, 1948

6. Amanita venenosa Pers., 1818

7. Amanita venenata Pers., 1818

8. Agaricus bulbosus

9. Agaricus citrinus

10. Agaricus mappa

11. Amanita virosa

12. Amanitina citrina

Surse:

Foto 1 - Autor: A: Katarzyna Kawka (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Generic)

Fotografie 3 - Autor: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Parasitola de la Târnave: Fotografie făcută de mine, utilizator debivort, (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Аимаина хикари (Domeniu public)