Morchella crassipes
Ce trebuie să știți
Morchella crassipes este o specie rară de ciupercă din genul Morchella. Ciuperca a fost clasificată în 1801. Are un peduncul gălbui-albicios, gol și friabil, care se îngroașă până la bază. Corpul fructifer este mare, gros, cu o înălțime de până la 23 cm. Capacul este de culoare gri-gălbuie, larg oval sau oval, până la cilindric-conic, cu crestături adânci, marginea este acrită la picior. Tulpina este alb-gălbuie, accidentată, cu caneluri longitudinale neuniforme, se îngroașă în partea apicală și spre bază, goală, casantă, casantă.
Identificarea ciupercilor
Corpurile fructifere
Până la 23 cm înălțime, format dintr-un capac și picioare, fuzionate, cu o cavitate comună.
Capac
5 - 8.5 cm înălțime, 3.5 - 10 cm în diametru, oval, larg ovoidal, cilindric-conic, cu crestături adânci, atașat de marginea piciorului, găurit.
Tulpina
4 -17 cm înălțime, 4 - 8 cm în diametru, îngroșat la bază, accidentat, cu șanțuri longitudinale neuniforme, gol, casant, albicios-gălbui.
Spori
Asci 200-215 * 22 microni, cilindrice, 8 spori. Spori 20-30 * 12-18 microni, eliptici, cu o suprafață netedă, galben deschis.
Imprimarea sporilor
Cremă.
Carne
Carnea este fragilă, ușoară.
Comestibilitate
Ciupercă comestibilă condiționată din categoria a 4-a. Se folosește după 20 de minute de fierbere.
Habitat și distribuție
Crește de la jumătatea lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai, în pădurile de foioase, cu carpeni, frasini, arțari, plopi, pe soluri bogate în materie organică, pe pământ, printre mușchi, singură și în grupuri mici, este rară.
Specii similare
-
Crește în stepe, pajiști, nu în păduri.
Morchella esculenta și Morchella vulgaris
Au corpuri de fructe mai mici.
Sinonime
Phallus crassipes Vent., 1797
Phalloboletus crassipes (Ventenat) Kuntze, 1891
Mitrophora hybrida var. crassipes (Vent.) Boud., 1897
Morchella esculenta var. crassipes (Vent.) Bresinsky & Stangl, 1962
Surse:
Foto 1 - Autor: A: schwammerlt (Atribuire-Noncomercială 4.0 International)
Fotografie 2 - Autor: mantas1986 (Atribuire-Noncomercial 4.0 internațional)
Foto 3 - Autor: endrew (Atribuire-Noncomercial 4.0 internaționale)
Fotografie 4 - Autor: Al: filipfuljer (Atribuire-Noncomercială 4.0 International)
