Leccinellum crocipodium
Ce ar trebui să știți
Leccinellum crocipodium este o specie comestibilă de ciupercă bolete din familia Boletaceae. Are pori galbeni care se colorează mai maroniu. Carnea capacului se colorează în roșu/roz-cenușiu. Capacul cu gropițe îmbătrânește de la negricios la galben-brun, & adesea fisuri/fisuri cu vârsta. Corpurile fructelor conțin un pigment de benzotropolonă numit crocipodin. Îi place stejarul. Tulpina este gălbuie (uneori brun-roșcată la bază), adesea umflată în regiunea centrală sau inferioară și prezintă cruste care se întunecă de la maro la negricios.
Testele ADN au mutat această ciupercă de la Leccinum la genul nou înființat Leccinellum. Puterile au schimbat apoi și denumirea speciei, pentru o măsură bună.
Alte denumiri: "Stutard": Bolete de șofran.
Identificarea ciupercilor
Cap
4 până la 9 cm în diametru, calota de culoare brun-gălbuie sau brun-roșiatică rămâne bombată, iar cuticula depășește ușor marginea calotei.
Inițial, capacul este pufos și, de obicei, de un galben închis, dar, pe măsură ce se maturizează, suprafața se crăpă și devine galben-maroniu mai mat, uneori se despică la margine. Pulpa capacului este de culoare pai, înnegrindu-se la tăiere.
Tuburi și pori
Tuburile dens compacte, 0.3 la 0.5 mm în diametru., sunt de culoare galben pal, iar porii rotunjiți sunt de un galben lămâie strălucitor - o caracteristică utilă pentru identificare - devenind mai închisă când sunt loviți.
Pe măsură ce corpul de fructificare îmbătrânește, porii devin cafeniu pătat.
Tulpina
Tulpina palidă, de obicei gălbuie, are o formă de butoi, cu un diametru de 2 cm și o înălțime cuprinsă între 6 și 12 cm; este adesea mai groasă la bază. Suprafața este acoperită de solzi lânoși maronii, într-o rețea neregulată.
Atunci când este lovită, pulpa cenușie palidă a tulpinii nu devine albastră, ci se înroșește ușor și, în cele din urmă, devine cenușie; pulpa tăiată sau deteriorată a tulpinii se înnegrește, de asemenea, treptat.
Spore Print
Ocru-cenușă.
Miros și gust
Nu se distinge.
Habitat & Rol ecologic
Sub stejari și, ocazional, sub carpeni, cu care acest bolet este micorizant. Bolete de șofran se găsește cel mai adesea pe soluri calcaroase compacte și nu se găsește în mod normal în pădurile de stejar din vestul Marii Britanii, care se află pe soluri puternic acide.
Specii similare
-
Are o tulpină la fel de solzoasă, dar, de obicei, capacul nu se crapă, iar amprenta sporilor este brun-ocracee.
Leccinellum rugosiceps
Greu de distins, cu excepția faptului că, de obicei, capacul este mai deschis, tulpina nu se vinde, iar carnea se colorează de un roșu mai intens, & porii DNS, cu excepția unui semn albastru-verzui ocazional, atunci când îl găsiți. Ambele sunt bune comestibile, așa că nu contează prea mult din punct de vedere practic.
Surse:
Foto 1 - Autor: Al: sturionul Walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: A: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 3 - Autor: A: sturionul Walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: A: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS din Serbia (CC BY 2.0 Generic)
