Leccinum variicolor
Ce trebuie să știți
Leccinum variicolor este o ciupercă comestibilă cu pălăria de culoare maro-închis-neagră, adesea pestriță. Pulpa albă a tulpinii se colorează în roz la partea superioară și în albastru-verzui la partea inferioară, deseori slab & încet. Sare & tulpina de piper. Porii albi sau cafenii se învinețesc încet în maro.
Sare & tulpina de piper. Pulpa albă și fermă se va colora adesea ușor roz în partea superioară și verde la bază, în special în capac și în partea superioară a tulpinii. Tulpina se îngustează de obicei spre pori. Nu are un miros vizibil. Îi plac mesteacănul și plopii din pădurile umede și acide. Există o formă rară cu un capac palid.
Alte denumiri: Bolete pestriț.
Identificarea ciupercilor
Cap
Diferite nuanțe de gri sau gri-maroniu închis (există și o formă rară de culoare alb-portocaliu), de obicei (dar nu întotdeauna) variegate/netejate cu un model radial de pete sau dungi mai deschise, capacul larg convex al Leccinum variicolor este fin tomentos (lânos sau foarte fin solzos) când este tânăr, dar poate deveni mult mai neted pe măsură ce îmbătrânește. Capacele au un diametru cuprins între 5 și 15 cm atunci când sunt complet extinse.
Pulpa capacului este albă și adesea devine ușor roz sub cuticula capacului atunci când este ruptă sau tăiată.
Tuburi și pori
Tuburile mici, circulare, sunt în mare măsură anexate (dar nu adnotate) la tulpină; sunt 0.De la 7 la 1.8 cm lungime, de culoare gri foarte deschis până la alb-crem și se termină în pori aproximativ. 0.5 mm în diametru, care au o culoare asemănătoare, adesea cu pete maro-gălbui.
Când sunt loviți, porii devin treptat maronii.
Stem
De culoare albă sau cafeniu și cu o înălțime cuprinsă între 7 și 15 cm, tulpinile de Leccinum variicolor au un diametru de 2 până la 3 cm și se îngustează spre vârf. Exemplarele imature au tulpinile în formă de butoi; la maturitate, majoritatea tulpinilor au un diametru mai regulat, dar se îngustează ușor spre vârf. Pulpa tulpinii este albă, dar uneori devine rozalie în partea superioară atunci când este tăiată sau ruptă, în timp ce în apropierea bazei tulpinii, pulpa tăiată devine albastru-verzuie.
Scabrele de culoare maro închis sau neagră (solzi lânos care ies în evidență de pe fondul palid al suprafeței) acoperă întreaga tulpină.
Spori
Fusiformă, cu pereți subțiri, 14-19 x 5-6.5µm, inamiloid.
Amprenta sporilor
Bufniță ocracee.
Miros și gust
Mirosul și gustul slab sunt plăcute, dar nu deosebit de distinctive.
Teste chimice
NH4OH (amoniac): Nici o reacție pe capac sau pe pulpă.
KOH: Nici o reacție pe capac. A făcut o ușoară crestătură pe tulpină și pe fulgiul capacului, fără reacție de culoare.
FeSO4 (săruri de fier): Nici o reacție pe calotă. Pulpa tulpinii și a capacului devine verzuie.
Specii similare
-
Are un capac mult mai portocaliu; are vânătăi albastru-verzui la baza tulpinii.
-
Culoarea capacului este foarte variabilă, deși, de obicei, este de un maro mai deschis decât Bolete Mottled Bolete; carnea tulpinii sale nu devine albastră sau verde-albastră atunci când este tăiată sau ruptă.
Taxonomie și etimologie
Boleta pestriță a fost descrisă în 1969 de către micologul britanic Roy Watling, care la acea vreme lucra în Edinburgh, Scoția.
Sinonimele lui Leccinum variicolor includ Krombholziella variicolor (Watling) Šutara, Boletus variicolor (Watling) Hlavácek, Leccinum variicolor f. atrostellatum Lannoy & Estadès, Leccinum variicolor f. sphagnorum Lannoy & Estadès, și Leccinum variicolor var. bertauxii Lannoy & Estadès.
Denumirea generică Leccinum provine dintr-un vechi cuvânt italian care înseamnă ciupercă. Epitetul specific variicolor este o referire la coloritul foarte variabil al capacului acestei specii.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Tim Strater, Rotterdam, Nederland (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: A: Tatiana (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Al: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: Dmitriy Bochkov (CC BY 4.0 International)
Fotografie 5 - Autor: Tudor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
