Leccinum vulpinum
Ce ar trebui să știți
Leccinum vulpinum are un capac de culoare portocalie sau roșie aprinsă. Porii albi îmbătrânesc spre maro, & se colorează în maro sau roșu-brun. Carnea are pete roșii, care se întunecă până la cenușiu-violet sau negru, în special. de stem. Îi plac coniferele.
Cărbunele tulpinii încep albe și îmbătrânesc prin portocaliu, roșu și, în cele din urmă, maro închis/negru. Tulpina are uneori pete albastre, verzi sau gălbui în partea inferioară.
Leccinum vulpinum este o ciupercă comestibilă aleasă. Se înnegrește atunci când este gătită.
Alte denumiri: Sânziana: Sila lācītis, Sila lācītis (Letonia).
Identificarea ciupercilor
Cap
Acest bolet vulpoi este recunoscut pentru că are o pălărie de 7-9 cm în diametru, mai întâi emisferică și după aceea convexă sau plan-convexă la maturitate; marginea este involută, cu franjuri care depășesc până la 6 mm, adesea absente la exemplarele mature. Cuticula este, de obicei, maro-închis-roșiatică, cu zone de o culoare ușor mai deschisă, tomentoasă sau scuamoasă. Tubulii sunt adnotați sau sinuoși, ventricioși, cu o lungime de 10-16 mm, de culoare brun-cenușie palidă, brun-roz, puțin mai închisă la atingere.
Porii
Porii sunt de la alb-cenușiu la maroniu la bătrânețe, destul de mici, rotunjiți.
Tulpina
Tulpina de 7-15 x 1.4 - 3.1 cm, cilindrică sau subclavată, uneori fusiformă. Este decorat cu granulație închisă la culoare, încă de la o vârstă fragedă, este de lungime medie, aproape cilindric, atenuat în partea superioară și lărgit progresiv spre bază, cu nuanțe de pete negru-verzui. Aceleași pete verzui, se formează în punctele de dentură.
Carne
Pulpa este albicioasă, cu tendință de virare lentă spre roz/portocaliu - purpuriu închis, mai ales în tulpină, cu miros și gust ușor fungicid.
Caracteristici microscopice
La microscop, sporii de 11-15.5 x 3.6-4.7 μm, în formă de fus, de culoare brun-violet palid în masă, cu un apex conic și o depresiune suprailară evidentă sunt observate. Basidele sunt de 20.5-26.5 x 7.5-10.5 μm, clavate, lageniforme, hialine; pleurocystidae sunt adesea clavate sau ușor utriforme, cu un conținut brun-roșiatic. Caulocistidele măsoară 20.5 - 42.5 x 9.5 - 16.0 μm, în general clavate, cu apexul obtuz sau acuminat, cu un conținut de obicei maroniu în KOH.
Leccinum vulpinum Etimologie
Termenul Leccinum provine de la (i) líceus, derivat din ílex, -icis leccio: de la stejar, înrudit cu stejarul verde. Epitetul specific de vulpinum este atribuit culorii asemănătoare cu cea a pelerinei vulpii.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: aesthete (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Игорь Лебединский (CC BY 3.0 internațional)
Fotografie 3 - Autor: Prof: LukeEmski (CC BY-SA 4.0 internaționale)
Fotografie 4 - Autor: Terri Clements/Donna Fulton (pinonbistro) (CC BY-SA 3.0 Unported)
