Russula azurea
Ce trebuie să știți
Russula azurea aparține genului Russula și familiei Russulaceae. Este o ciupercă de dimensiuni mici sau medii. Se recunoaște cu ușurință prin culoarea excepțională albastru-violet a capacului, prin lamela și tulpina albe și prin gustul neamărui.
Într-un habitat asemănător, se poate găsi porumbița ametistă (Russula amethystina), cu pălăria de vin, stubul alb și gust neamărui. Cu toate acestea, lamelele devin galbene pe măsură ce sporii ajung la maturitate, deoarece există polen de spori ocru.
Russule azurée (franceză), Weißblättriger Reif-Täubling (germană).
Identificarea ciupercilor
Cap
La început emisferic, dar în curând plat, cu o depresiune puțin adâncă. Albastră-violetă sau violetă, de obicei mai închisă în centru, uneori cu nuanțe verzui. Uneori se pot vedea dungi întunecate situate într-un cerc. Suprafața este netedă și prăfuită, cu un aspect mat pe vreme uscată. Marginea este dreaptă și ușor canelată la exemplarele complet dezvoltate. Pielea se desprinde la jumătatea drumului spre centru. Diametru de până la 8 cm.
Branhii
Alb, în cele din urmă crem-gălbui-gălbui. Moderat de densă până la rară, parțial încarnată și fragilă.
Tulpina
Cilindrică, adesea ușor îngustă la mijloc. Alb. Suprafața este netedă sau fin striată. Înălțime de până la 7 cm.
Carnea
Alb, subțire și fragil. Nu există un miros deosebit. Gustul este plăcut, nu înțepător.
Spori
Polenul din spori este alb. Sporii sunt de 7.5-9 x 6-7.5 μm în dimensiune. Sunt decorați cu țepi mici, fără model de ochiuri.
Habitat
Păduri de conifere de munte. Apare sub brad (Abies), molid (Picea) și pin silvestru (Pinus sylvestris). Fructe singure sau în grupuri, vara și toamna. Probabil o specie rară.
Sinonime
Russula cinereoviolacea Allesch., 1886
Russula inconspicua Velen., 1920
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Al: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Prof: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
