Entoloma sericellum

O que deve saber

Entoloma sericellum é uma espécie de fungo formador de cogumelos pertencente à família Entolomataceae. Aparece em florestas de coníferas e de folhosas. O chapéu é seco, branco e coberto por pequenas fibrilhas. As brânquias são brancas e frágeis. O estipe é fino, branco e por vezes translúcido. O chapéu e o estipe são amarelos, enquanto as brânquias se tornam rosadas devido aos esporos à medida que amadurecem.

Outros nomes: Creme rosado.

Identificação de cogumelos

1. Tampa

   1.0-4.5 cm de diâmetro, de início profundamente convexas, passando a amplamente convexas, com o disco deprimido ou elevado; margem ocasionalmente ondulada, incurvada quando jovem, decurvada a plana com a idade; superfície fibrilosa comprimida, por vezes sedosa, branca a creme-acastanhada, com contusões esporádicas de salmão pálido a amarelo-creme; contextura fina, com 2-4 mm de espessura no disco, branca; odor suave; sabor algo farináceo.

2. Brânquias

   Adnada, dentada, a subdecorrente, estreita, fina, relativamente estreita, até 4 mm de largura, branca a creme na juventude, tingida de rosado na idade devido à maturação dos esporos; lamelas até 3 seriadas.

3. Estípula

   2.5-5.5 cm de comprimento, 4.0-8.0 mm de espessura, frágil, cartilaginoso, mais ou menos igual, recheado a oco na maturidade, redondo a estriado longitudinalmente; superfície do ápice pruinosa, em outros lugares discretamente estriada com escamas de algodão dispersas, tomentosa branca na base; véu parcial ausente.

4. Esporos

   9.0-11.5 x 7.0-8.5 µm, angular, apêndice hilar conspícuo, com um gutúnculo central; impressão dos esporos cor-de-rosa.

5. Habitat

   Solitária a dispersa em áreas abertas de bosques mistos de folhosas/coníferas; frutificação do final do outono a meados do inverno; localmente comum.

espécies semelhantes

1. Clitopilus prunulus

   Maior, com brânquias decrescentes e chapéu cinzento; tem um cheiro a farinha.

2. Inocybe geophylla

   Tem brânquias acastanhadas e apresenta uma impressão castanha dos esporos, enquanto Entoloma sericellum tem esporos cor-de-rosa.

3. Inocybe geophylla

   Distingue-se pelas brânquias acastanhadas e pelo odor a milho verde, bem como por algumas espécies brancas de Hygrophorus. Estes, no entanto, têm tipicamente brânquias espessas e cerosas e esporos brancos.

Taxonomia e Etimologia

Quando, em 1818, o pioneiro micológico sueco Elias Magnus Fries descreveu este cogumelo de guelras cor-de-rosa, deu-lhe o nome de Agaricus sericeus ß sericellus. Foi o micologista alemão Paul Kummer que, em 1871, transferiu esta espécie para o género Entoloma, estabelecendo assim o seu nome binomial atualmente aceite como Entoloma sericellum.

Entoloma sericellum atraiu uma vasta gama de sinónimos, incluindo Agaricus sericeus ß sericellus Fr., Leptonia sericella var. sublutescens Henn., Rhodophyllus carneoalbus (Com.) Quél., Clitopilus carneoalbus (Com.) Sacc., e Alboleptonia sericella (Fr.) Largent & R.G. Benedito.

O nome genérico Entoloma deriva das palavras gregas antigas entos, que significa interior, e lóma, que significa franja ou bainha. É uma referência às margens enroladas de muitos dos cogumelos deste género.

O epíteto específico sericellum refere-se à sedosidade da superfície do chapéu, embora esta caraterística não seja fiável, uma vez que alguns espécimes têm os chapéus muito lisos.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Richard Kneal (verme do sangue) (CC BY-SA 3).0 Unported)

Foto 2 - Autor: 2009-11-23_Entoloma_sericellum_28643.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Richard Sullivan (enchplant) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Richard Kneal (verme do sangue) (CC BY-SA 3.0 Unported)