Clitopilus prunulus
O que deve saber
Este é um cogumelo basidiomiceto comestível de esporos cor-de-rosa que se encontra nos prados da Europa e da América do Norte. Crescimento Solitário a gregário em áreas abertas de florestas de coníferas e de folhosas; comum sob o pinheiro Bishop (Pinus muricata) ao longo da costa a norte de São Francisco; frutifica pouco depois das chuvas de outono. Possui um chapéu cinzento a branco e brânquias decrescentes.
Este não é um cogumelo para os principiantes, pois parece-se muito com o venenoso e mortal Clitocybe rivulosa A espécie é conhecida como "rivulosa" ou "rivulosa" e deve ter-se muito cuidado ao tentar identificar esta espécie.
Outros nomes: O Cogumelo Miller, Sweetbread.
Identificação dos cogumelos
Ecologia
Sapróbica; cresce isolada, dispersa ou gregária debaixo de folhosas ou coníferas, em áreas de relva e bosques abertos; verão e outono, ou no inverno em climas mais quentes; aparentemente amplamente distribuída na América do Norte.
Gorro
3-12 cm; convexo com uma margem ligeiramente enrolada, tornando-se plano ou irregular, frequentemente com uma margem ondulada; seco (ou, em var. orcellus, viscoso); finamente acamurçado ou quase calvo; branco, lustroso ou acinzentado claro.
Guelras
Ao longo do caule; próximas ou quase distantes; esbranquiçadas no início, depois rosadas.
Caule
2-8 cm de comprimento; até 1.5 cm de espessura; por vezes descentrado; igual; sólido; calvo; seco; branco ou acinzentado pálido.
Carne
Bastante firme; branco; inalterável quando cortado.
Odor e sabor: Fortemente farináceo.
Impressão dos esporos: Rosa acastanhado.
Espécies semelhantes
O venenoso Clitocybe rivulosa (Funil de tolo). O Miller tem esporos cor-de-rosa, enquanto os do Fools Funnel são brancos, as brânquias do miller são mais facilmente arrancadas e o Miller cheira a massa crua. O Miller também prefere a floresta, enquanto o Fools Funnel é uma espécie de pastagem.
Taxonomia
O fungo de Miller foi descrito cientificamente pela primeira vez em 1772 por Joannes Antonius Scopoli (1723 - 1788), que lhe deu o nome de Agaricus prunulus. (A maioria dos fungos com guelras foram inicialmente colocados num género gigante Agaricus, agora redistribuído por muitos outros géneros.) O micologista alemão Paul Kummer transferiu esta espécie para o novo (então) género Clitopilus em 1871, e mantém esse nome até hoje.
Clitopilus prunulus tem muitos sinónimos, incluindo Agaricus prunulus Scop., Agaricus orcellus Touro., Clitopilus orcellus (Touro).) P. Kumm., e Paxillopsis prunulus (Scop.) J. E. Lange.
Etimologia de Clitopilus prunulus
O epíteto específico prunulus não tem nada a ver com ameixas secas. Alguns autores, incluindo a AMINT no seu guia de campo Tutto Funghi, sugeriram que, apesar da ausência de um 'i' na sua ortografia, prunulus significa pruinoso - fosco ou coberto por um pó branco fino - não sendo geralmente uma caraterística proeminente das cápsulas em forma de camurça deste cogumelo, cujo nome comum farinhento The Miller se refere ao odor e não à forma. Muito mais credível é a sugestão de que se trata de uma forma diminutiva de prunus, uma ameixeira - daí que prunulus sugerisse uma semelhança com uma pequena ameixeira.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 4 - Autor: zaca (CC BY-SA 3).0 Unported)
Foto 5 - Autor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
