Cuphophyllus virgineus

O que deve saber

Cuphophyllus virgineus é uma espécie de cogumelo da família Hygrophoraceae. Distingue-se por um chapéu branco húmido a seco que pode tornar-se branco-amarelado com a idade, brânquias brancas decrescentes, um estipe branco fino. A espécie tem uma ampla distribuição no Norte temperado, ocorrendo em prados na Europa e em bosques na América do Norte e no Norte da Ásia, mas também é conhecida da Austrália. Habitat disperso a gregário no solo em florestas mistas de folhosas e coníferas; frutificação do fim do outono ao inverno em florestas costeiras do centro-norte ao norte.

Outros nomes: Capuchinho-das-neves.

Identificação de Cogumelos

1. Ecologia

   Cresce de forma dispersa ou gregária debaixo de folhosas ou coníferas; verão e outono (ou durante o inverno em climas mais quentes); provavelmente amplamente distribuído na América do Norte.

2. Cap

   1.5-5 cm; convexo quando jovem, tornando-se amplamente convexo a mais ou menos plano - ou desenvolvendo uma depressão central rasa e uma margem elevada; húmido a gorduroso quando fresco, mas logo seco; calvo; branco a marfim - mas muitas vezes desenvolvendo áreas acastanhadas a amareladas sobre o centro; a margem às vezes levemente forrada.

3. Brânquias

   Começando a correr pelo caule; distante ou quase; esbranquiçado, tornando-se amarelado pálido com a idade; brânquias curtas frequentes.

4. Caule

   2-12 cm de comprimento; até 1 cm de espessura; frequentemente afilando para a base; seca; farinhenta no ápice, mas calva ou muito finamente pilosa em baixo; esbranquiçada; tornando-se oca.

5. Polpa

   Branco; imutável.

6. Odor e sabor

   Odor não caraterístico; sabor não caraterístico, ou um pouco amargo.

7. Impressão dos esporos

   Branco.

8. Características Microscópicas

   Esporos 7-10 x 4-5 µ; elipsoides, com um apículo proeminente; lisos; hialinos em KOH; inamilóides. Basídio 4-sterigmate; até 55 µ de comprimento. Ausência de cistídios himeniais. Trama lamelar entrelaçada. Pileipellis a cutis.

Espécies semelhantes

1. Cuphophyllus russocoriaceus

   Tem um forte odor a cedro.

2. Clitocybe rivulosa

   Ambos crescem em anéis nos prados. No entanto, ambos têm brânquias mais cheias.

3. Cuphophyllus borealis (anteriormente Hygrocybe borealis)

   Muito semelhante, mas apresenta uma capa algo pegajosa e, ao microscópio, um ixocutis correspondente.

4. Hygrophorus eburneus

   Muito semelhante, mas as suas guelras são mais espaçadas e é muito mais viscosa.

Taxonomia e etimologia

O basónimo data de 1781, quando o micólogo austríaco Franz Xavier von Wulfen (1728 - 1805) descreveu o Cuphophyllus russocoriaceus e lhe deu o nome científico Agaricus virgineus.

O nome científico atualmente aceite Cuphophyllus virgineus data de uma publicação de 1989 do micólogo russo Alexander Kovalenko.

O género Cuphophyllus foi descrito em 1985 pelo micólogo francês Marcel Bon. O prefixo Cupho- significa curvo, enquanto o sufixo -phyllus se refere às folhas (brânquias) dos cogumelos deste género.

O epíteto específico virginea ou virgineus tem menos pretensões à caraterística virginal.

Sinónimos

1. Agaricus niveus Scop. (1772)

2. Agaricus virgineus Wulfen (1781)

3. Hygrophorus niveus (Scop.) P.) (1838)

4. Hygrophorus virgineus (Wulfen) Fr.) (1838)

5. Camarophyllus virgineus (Wulfen) P.Kumm. (1871)

6. Camarophyllus virginea (Giovanni Antonio Scopoli

7. Hygrocybe nivea (Scop.) Murrill (1916)

8. Hygrocybe virginea (Wulfen) P.D.Orton & Watling (1969)

9. Cuphophyllus niveus (Scop.) Bon (1984)

Fontes:

Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Não suportado)

Foto 2 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 3 - Autor: mangoblatt (Domínio Público)

Foto 4 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)