Hygrophorus nemoreus
O que deve saber
Hygrophorus nemoreus é uma espécie de fungo comestível do género Hygrophorus. É facilmente confundida com a cera dos prados Cuphophyllus pratensis, e é necessário ter cuidado: o habitat de crescimento não é suficiente para confirmar a identificação porque os Meadow Waxcaps ocorrem ocasionalmente em bosques. Pode ser encontrada desde a Finlândia até aos países mediterrânicos e à Península Ibérica, mas é pouco comum a rara na maioria dos países (e está na lista vermelha da Noruega e da Suécia).
Outros nomes: Cera de Carvalho.
Identificação dos cogumelos
Tampão
De ocre avermelhado a cor de damasco, muitas vezes ligeiramente mais escuro no centro, coberto com fibrilas radiais finas e densas; convexo, tornando-se plano ou ligeiramente deprimido com um amplo umbo; seco; 4 a 7 cm (excecionalmente a 10 cm) de diâmetro; margem de espécimes jovens marcadamente involuta.
Pileipellis
Uma cutis, em alguns locais um tricoderma, compreendendo elementos curtos de hifas com 2 - 7μm de diâmetro, constritos em septos. Alguns elementos terminais, tipicamente 25 - 75 x 4-8μm, emergem erectos à superfície; estão presentes pinças.
Brânquias
Creme, desenvolvendo uma tonalidade ocre rosada com a idade; espessa; bastante distante; decorrente.
Caule
Esbranquiçadas na base, com o ápice esbranquiçado ou concolor com as brânquias; finamente pruinosas, especialmente em direção ao ápice; frequentemente curvas; cilíndricas, afinando acentuadamente em direção à base; 5 a 9 cm de comprimento, 0.8 a 1.5 cm de diâmetro; cobertas por fibrilhas longitudinais finas. A polpa do caule é esbranquiçada.
Basídios
Os basídios subcilíndricos ou ligeiramente clavados são tipicamente 40 x 7μm e principalmente quatro esporos com ocasionalmente alguns sendo monospóricos. Estão presentes pinças basais.
Esporos
Amplamente elipsoidal a lacrimogéneo, 6-8 x 4-5μm. Q = 1.4 - 1.8.
Impressão de esporos
Branco.
Odor e sabor
O ligeiro sabor e cheiro a farinha desta cera de madeira é uma caraterística distintiva útil.
Habitat
Na floresta de folha larga, mais frequentemente em solos alcalinos; favorecendo os carvalhos (Quercus spp.), mas também se encontram com a faia (Fagus), a carpa (Carpinus), a aveleira (Corylus) e a bétula (Betula).
Época
outono e início do inverno.
Taxonomia e Etimologia
O basiónimo desta espécie foi estabelecido quando foi descrita cientificamente e denominada Agaricus nemoreus por Christiaan Hendrik Persoon em 1801. Foi o grande micologista sueco Elias Magnus Fries que, em 1838, rebatizou este cogumelo da cera da madeira como Hygrophorus nemoreus, que é o nome científico pelo qual os micologistas se referem a ele atualmente.
Hygrophorus, o nome do género, vem de hygro- que significa humidade, e -phorus que significa portador. Estes fungos não só contêm muita água, como também são húmidos e pegajosos ao toque.
O epíteto específico nemoreus significa "do bosque" ou "da clareira" - uma referência ao habitat destes fungos da cera da madeira.
Sinónimos
Agaricus nemoreus Pers.
Camarophyllus nemoreus (Fr.) P. Kumm., 1871
Hygrophorus pratensis var. nemoreus (Fr.) Quél., 1883
Fontes:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
