Lactarius fulvissimus
O que deve saber
O Lactarius fulvissimus tem um chapéu convexo, que se expande e acaba por desenvolver uma depressão central; 3 a 7 cm de diâmetro; superfície seca ou apenas ligeiramente gordurosa, lisa a finamente mate, tornando-se áspera em direção ao centro quando completamente madura; inicialmente vermelho-tijolo rosado, desenvolvendo uma tonalidade amarelada e tornando-se alperce.
Outros nomes: Gorro de leite castanho.
Identificação do cogumelo
Cap
Inicialmente convexo, expandindo-se e eventualmente desenvolvendo uma depressão central; 3 a 7 cm de diâmetro; superfície seca ou apenas ligeiramente gordurosa, lisa a finamente fosca, tornando-se áspera em direção ao centro quando totalmente madura; inicialmente vermelho-tijolo rosado, desenvolvendo uma tonalidade amarelada e tornando-se alperce.
Brânquias
De cor rosada pálida; adnatos (por vezes com um ligeiro dente perto do ponto de fixação) ou ligeiramente decurrentes; moderadamente apinhados, alguns bifurcados; quando cortados libertam um látex aquoso esbranquiçado e imutável.
Caule
Seco, liso, cor-de-rosa a laranja acastanhado, frequentemente mais pálido no ápice; cilíndrico ou ligeiramente fusiforme; 3 a 6 cm de comprimento, 0.9 a 1.6 cm de diâmetro; por vezes desenvolvem uma cavidade quando velhos. Polpa do caule amarelada, firme e quebradiça.
Esporos
Subgloboso, 6-9 x 5.5-7.5µm; ornamentado com verrugas pontiagudas até 1.2µm de altura e algumas cristas estreitas, algumas das quais estão ligadas para formar uma rede incompleta de cristas.
Impressão dos esporos
Creme-acastanhado com uma tonalidade rosada.
Odor e Sabor
Odor desagradável a especiarias; inicialmente com um sabor suave, depois torna-se ligeiramente acre.
Habitat & Papel ecológico
Micorrízica, em bosques de folha larga, frequentemente sob carvalhos, limas, carpas ou faias em solos ricos em bases.
Espécies semelhantes
Lactarius quietus é de tamanho semelhante e também ocorre debaixo de carvalhos.
Taxonomia e Etimologia
Esta espécie foi descrita em 1954 pelo micologista francês Henri Charles Louis Romagnesi (1912 - 1999), que lhe deu o nome de Lactarius fulvissimus.
Os sinónimos de Lactarius fulvissimus incluem Lactarius subsericatus Kühner & Romã. ex Bon. Este capuchinho também foi descrito sob os seguintes binómios Lactarius cremor, Lactarius decipiens, e Lactarius ichoratus.
Lactarius britannicus D.A. Reid é tratado por muitas autoridades como sinónimo de Lactarius fulvissimus - ver o parágrafo inicial desta página.
O nome genérico Lactarius significa produzir leite (lactante) - uma referência ao látex leitoso que é exsudado das brânquias dos fungos milkcap quando são cortados ou rasgados.
O epíteto específico fulvissimus significa fortemente castanho-avermelhado (muito fulvo)!).
Fontes:
Foto 1 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 2 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 3 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
