Lactarius psammicola
O que deve saber
Lactarius psammicola tem um chapéu de cor amarelo-creme a laranja-creme e mede de 4 a 16 cm. O interior do cogumelo é branco e carnudo, e produz um látex branco quando cortado. O chapéu do cogumelo é convexo quando jovem e torna-se em forma de funil à medida que envelhece. O chapéu tem anéis concêntricos de cor castanha alaranjada.
A confusão em torno das versões norte-americanas da espécie europeia Lactarius zonarius recebe o meu voto para o Pior Pesadelo Lactarius de Sempre. Temos, no nosso continente, uma série de espécies, variedades e formas mal compreendidas e muitas vezes mal definidas que são semelhantes ao Lactarius zonarius. Entre estas, Lactarius psammicola é, sem dúvida, a espécie mais claramente delineada e reconhecível.
Lactarius psammicola habita desde o Michigan até à América Central e encontra-se principalmente associado a carvalhos durante o verão.
Identificação do cogumelo
Ecologia
Micorrizas de carvalhos e possivelmente de outras folhosas; crescimento isolado, disperso ou gregário; verão e outono; amplamente distribuído a leste das Montanhas Rochosas.
Capa
4-16 cm; no início com uma depressão central profunda e uma margem enrolada e peluda; mais tarde em forma de vaso, com a margem, tipicamente permanecendo um pouco enrolada e suavemente coriácea ou finamente peluda; viscoso quando fresco, mas logo seco; áspero; com zonas concêntricas de cor amarela e laranja.
Brânquias
Desce pelo caule; estreita; raramente se bifurca perto do caule; esbranquiçada ou amarelada, tornando-se mais escura e suja; por vezes, a contusão torna-se acastanhada a castanho-lilás.
Caule
1-3 cm de comprimento; 1-2 cm de espessura; esbranquiçadas, por vezes descolorando para acastanhado quando manuseadas; afilando para a base; com buracos.
Carne
Espessa; branca; inalterável quando cortada.
Leite
Branco; imutável; não mancha os tecidos, ou mancha lentamente de acastanhado a lilás acastanhado; mancha lentamente de amarelo o papel branco.
Odor e Sabor
Odor não caraterístico; sabor fortemente acre.
Impressão dos esporos
Amarelado a amarelo.
Características Microscópicas
Esporos: 7.5-9 x 6-7.5 µ; largamente elipsoide; ornamentação de cerca de 0.5 µ de altura, como verrugas amilóides isoladas e cristas curtas que ocasionalmente formam retículos parciais. Pleuromacrocistidia inconspícua; até cerca de 50 µ de comprimento; subfusiforme a subcilíndrica. Cheilocystidia semelhante. Pileipellis um ixocutis espesso.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Judi T. (AvidAmateur) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Huafang (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: CalmWeather (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: esturjão (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
