Tricholoma sciodes

O que deves saber

Tricholoma sciodes é uma descoberta rara debaixo de árvores de folha larga, ocorrendo tipicamente em solo calcário. A sua identificação é facilitada pela presença de tonalidades avermelhadas ou liláceas; no entanto, dentro do género Tricholoma, existem várias outras espécies de aspeto semelhante com capas acinzentadas, o que torna difícil uma diferenciação segura. Surge durante o outono, aparecendo frequentemente em pequenos grupos por baixo de faias e carvalhos maduros. Esta espécie também pode ser encontrada em vários países da Europa continental.

O Tricholoma sciodes é um cogumelo venenoso e nunca deve ser recolhido para consumo. Além disso, existem outras espécies cinzentas e cinzentas-acastanhadas dentro deste género que também são tóxicas, tornando arriscado incluir qualquer um, exceto os "cavaleiros" mais distintos nos pratos de cogumelos.

Outros nomes: Cavaleiro da faia, alemão (Schärflicher Ritterling).

Identificação do cogumelo

1. Tampa

   Os gomos destes cogumelos atingem até 4.12 cm de diâmetro na maturidade completa, apresentando uma coloração cinzenta com tons mais escuros em direção ao centro e linhas radiais. Inicialmente, têm uma forma convexa, mas vão-se achatando à medida que crescem, apresentando ocasionalmente um ligeiro umbo.

2. Brânquias

   As brânquias são moderadamente espaçadas e têm um aspeto sinuoso. São brancos com pequenas manchas escuras nos bordos.

3. Caule

   Os caules são tipicamente 0.39 a 0.79 polegadas (10 a 20 mm) de diâmetro e 1.57 a 3.4 a 8 cm (15 polegadas) de comprimento. Alargam ligeiramente em direção à base e são de cor esbranquiçada. Estão presentes fibrilhas cinzentas longitudinais, particularmente visíveis na região central do caule.

4. Esporos

   Os esporos são elipsoidais e lisos, medindo 6.5-7.5 x 5-6.5μm. Têm um apêndice hilar e são inamilóides.

5. Impressão dos esporos

   A impressão dos esporos é branca.

6. Odor e Sabor

   Têm um odor ligeiramente terroso e um sabor amargo.

7. Habitat

   Estes cogumelos formam associações micorrízicas e encontram-se normalmente em bosques de folha larga, particularmente na presença de faias e carvalhos. A sua época estende-se normalmente de julho a outubro.

Espécies semelhantes

1. Tricholoma portentosum

   Distingue-se por ter tons amarelados no caule e, em qualquer caso, encontra-se sempre sob a cutícula.

2. Tricholoma terreum

   De aspeto semelhante, mas ocorre principalmente em bosques de coníferas.

3. Tricholoma scalpturatum

   Tem brânquias e bordos do chapéu amarelados, e os seus esporos são muito mais estreitos.

4. Tricholoma virgatum

   Tem uma cutícula mais escura e cresce debaixo de coníferas.

5. Tricholoma bresadolanum

   Também cresce debaixo de árvores de folha larga, mas tem um caule coberto de escamas acinzentadas e desgrenhadas.

6. Tricholoma bresadolanum

   Distinguido de T. sciodes pela sua maior raridade, os tons de rosa na base do caule, a sua maior robustez e a presença de escamas bastante pronunciadas no caule e no píleo.

Taxonomia e Etimologia

Em 1801, Christiaan Hendrik Persoon fez uma descrição científica deste cogumelo e chamou-lhe Agaricus sciodes, estabelecendo-o como o basónimo. Durante os primórdios da taxonomia dos fungos, a maioria dos cogumelos com guelras foi inicialmente classificada no género Agaricus. No entanto, com o tempo, a maioria foi reclassificada em géneros mais recentes, deixando apenas o "verdadeiro cogumelo" no género Agaricus, mais fácil de gerir.

Em 1919, o naturalista francês Charles-Édouard Martin (1847-1937) publicou um trabalho que atribuiu o nome científico atualmente aceite, Tricholoma sciodes, a este cogumelo.

O nome genérico Tricholoma significa 'com pêlos na borda', o que é caraterístico de apenas uma minoria de espécies dentro deste género.

Quanto ao epíteto específico, sciodes deriva da palavra grega "skiá", que significa sombra, dando ao cogumelo o seu nome "sombrio"."

Sinónimos e variantes

• Agaricus murinaceus sensu Cooke, auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

• Agaricus myomyces var. γ sciodes Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 346 (Basionyme)

• Tricholoma atrosquamosum subsp.* sciodes(Persoon) Konrad (1929), Bulletin de la Société mycologique de France, 45(1), p. 59

• Tricholoma murinaceum sensu Cooke, auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

• Tricholoma sciodellum P.D. Orton, Kew Bull. 54(3): 709 (1999)[3]

• Tricholoma sciodes (Persoon) C. Martín (1919), Catalogue systématique des basidiomycètes charnus, des discomycètes, des tubérinées, des hypocréacées de la Suisse Romande, p. 51 (nome atual)

• Tricholoma sciodes var. virgatoides Bon, Docums Mycol. 4(não. 14): 103 (1974)

• Tricholoma virgatum ss. Ricken (1914), Die Blätterpilze, p. 339, pl. 93, fig. 2

• Tricholoma virgatum var. sciodes (Persoon) Pilát (1961), Mushrooms and other Fungi, p. 69, pl. 69

Fontes:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0)

Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0)

Foto 3 - Autor: Lukas (CC BY-SA 2.0)

Foto 4 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.0)