Tricholoma atrosquamosum
O que deve saber
Tricholoma atrosquamosum é um cogumelo comestível de guelras originário da Europa. Os corpos frutíferos de tampa cinzenta encontram-se geralmente isolados ou em pequenos grupos em bosques de folha caduca em solos calcários.
Este cogumelo é bastante semelhante ao popular Tricholoma terreum. Ambas as espécies são comestíveis, pelo que a confusão não deve ser uma preocupação. Aqui estão as diferenças: O Tricholoma atrosquamosum é um pouco maior, o seu chapéu passa de cinzento escuro no centro a esbranquiçado na periferia e muitas escamas cinzentas escuras minúsculas, com 0,5 mm de tamanho, cobrem o chapéu e descobrem o branco por baixo. Além disso, o estipe é cinzento com escamas em contraste com as grelhas brancas. Tricholoma atrosquamosum cheira a pimenta.
Outros nomes: Cavaleiro de escamas de arca.
Identificação do cogumelo
Cap
O chapéu tem 4-10 cm (1.5-4 pol.) de largura e coberto de escamas castanho-acinzentadas escuras. Os espécimes jovens têm capas mais cónicas que se tornam convexas a planas com a maturidade. É geralmente mais escuro do que outros tricolomas de capa cinzenta.
Caule
O caule robusto tem 2.5-8 cm (0.98-3.15 in) de altura e 0.7-2 cm (0.28-0.79 in) de largura e não tem anel. É cinzento com pequenas escamas enegrecidas em todo o corpo ou apenas no ápice. A base do caule pode ser tingida de esverdeado ou rosado e torna-se avermelhada ao secar.
Brânquias
As brânquias castanho-acinzentadas claras são adnatas ou livres (não ligadas ao caule).
Odor e sabor
O cogumelo tem um cheiro e sabor a farinha, embora possa ter um toque frutado, apimentado ou picante.
Esporos
Elipsoidais, lisos, 6-8 x 3.5-6μm; inamilóide.
Impressão dos esporos
Branco.
Espécies semelhantes
Tricholoma terreum e vários outros cavaleiros acinzentados podem ser confundidos com o Cavaleiro Escamado Escuro se não forem examinados com muito cuidado.
Taxonomia
Tricholoma atrosquamosum foi descrito em 1837 pelo naturalista francês François Fulgis Chevallier como Agaricus atrosquamosus. Também foi classificada como uma subespécie da espécie aparentada T. terreum por George Edward Massee. Encontra-se na secção Terrea dentro do subgénero Tricholoma dentro do género Tricholoma. São reconhecidas duas variedades, var. O atrosquamosum é geralmente um cogumelo maior e o squarrulosum é mais pequeno. Tricholoma atrosquamosum é vulgarmente conhecido como o cavaleiro de escamas escuras.
Sinónimos
Agaricus atrosquamosus Chevall. (1837)
Tricholoma terreum var. atrosquamosum (Chevall.) Massee (1893)
Tricholoma nigromarginatum Bres. (1926)
Fontes:
Foto 1 - Autor: Zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
