Tricholoma argyraceum

O que deve saber

O Tricholoma argyraceum é um cogumelo de tampa cinzenta do grande género Tricholoma. Está geralmente associado a madeiras de folhosas e pode ser muito difícil de separar de Tricholoma scalpturatum e Tricholoma inocybeoides, ambos quase idênticos a olho nu.

O Tricholoma argyraceum é tecnicamente comestível mas de má qualidade e inferior aos outros Tricholomas de capa cinzenta. Também foi classificado como não comestível.

Este cogumelo ocorre em toda a Europa, mas é pouco comum em geral. Os corpos de fruto aparecem de junho a dezembro (ocasionalmente mais cedo na primavera). A espécie tem uma associação ectomicorrízica com vários géneros - bétula (Betula), Carpinus, carvalho (Quercus) e Tilia.

Identificação dos cogumelos

1. Ecologia

   Micorrizas de madeiras de folhosas; crescimento isolado, disperso ou gregário; final da primavera e verão; Europa; distribuição na América do Norte incerta, mas registada em florestas de folhosas do Midwest e do Leste e em fundos de rios de choupo nas montanhas do Oeste.

2. Gorro

   2.5-6.5 cm de diâmetro; inicialmente convexo com uma protuberância central, tornando-se amplamente convexo a amplamente em forma de sino; seco; finamente fibriloso radialmente comprimido, tornando-se finamente escamoso em alguns locais; cinzento acastanhado a castanho acinzentado; margem finamente lanosa; quando jovem com uma cortina esbranquiçada entre a margem e o caule.

3. Brânquias

   Preso ao caule por um entalhe; fechado; brânquias curtas frequentes; branco; por vezes manchado ou descolorido de amarelo com a idade, especialmente em direção à margem do chapéu; em espécimes muito jovens, frequentemente coberto por uma cortina esbranquiçada.

4. Caule

   2-4 cm de comprimento; 0.5-1.5 cm de espessura; igual ou ligeiramente afilado na base; calvo ou finamente sedoso; frequentemente com uma zona anelar ténue; seco; branco.

5. Carne

   Branco; inalterável quando cortado.

6. Odor e Sabor

   Mealy.

7. Reacções químicas

   KOH negativo na superfície do chapéu.

8. Impressão dos esporos

   Branco.

9. Características Microscópicas

   Esporos 3-5 x 2-2.5 µm; alongado-elipsoide a subcilíndrico, com um pequeno apículo; liso; hialino em KOH; inamilóide. Trama lamelar paralela. Basídio 4-sterigmate. Cistídios não encontrados. Pileipellis a cutis; elementos com 4-8 µm de largura, lisos, hialinos a amarelados em KOH. Ligações de pinças não encontradas.

Taxonomia

O micologista francês Pierre Bulliard descreveu esta espécie como Agaricus argyraceus em 1779, antes de o seu compatriota Claude Casimir Gillet lhe dar o nome atual em 1874. O nome genérico deriva do grego trichos/τριχος 'cabelo' e loma/λωμα 'bainha', 'franja' ou 'borda'. Encontra-se na secção Terrea do subgénero Tricholoma do género Tricholoma.

Sinónimos

1. Agaricus argyraceus Touro. 1779

2. Agaricus myomyces var. argyraceus (Touro.) Pers. 1801

3. Tricholoma argyraceum f. inocybeoides (A. Pearson) Mort. Chr. & Noordel. 1999

4. Tricholoma argyraceum var. inocybeoides (A. Pearson) Krieglst. 1991

5. Tricholoma inocybeoides A. Pearson 1938

6. Tricholoma myomyces var. argyraceum (Bull.) J.E. Lange 1933

7. Tricholoma scalpturatum var. argyraceum (Bull.) Kühner & Romagn. 1953

8. Tricholoma terreum var. argyraceum (Touro.) P. Kumm. 1871

Fontes:

Foto 1 - Autor: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)