Caloboletus radicans

O que deve saber

Caloboletus radicans é um Bolete grande que cresce rente ao solo, muitas vezes os gorros disformes podem ser confundidos com pedras ou rochas no solo.

O chapéu dos espécimes mais maduros é muitas vezes pintado, estriado ou coberto de escamas, mas quando se vira o cogumelo podem ver-se os belos poros amarelos brilhantes e pedaços de vermelho no caule. Quando cortado ao meio, por vezes, a base do caule apresenta uma cor vermelha e o resto da polpa torna-se lentamente azul e, pouco depois, o azul começa a desaparecer.

Os gorros cinzento-claros são geralmente amolgados e deformados, particularmente em espécimes mais maduros. Por isso, é uma grande surpresa quando se olha por baixo do chapéu e se descobrem belos poros amarelos que se tornam pálidos a azul médio se lhes tocarmos.

O Caloboletus radicans não é comestível devido ao seu amargor intenso. Um estudo de 2012 sobre envenenamento por cogumelos na Suíça por Katharina M. Schenk-Jaeger e colegas descobriram que o Caloboletus radicans provocou sintomas gastrointestinais graves nas pessoas que o consumiram, incluindo vómitos recorrentes e diarreia com sangue.

Outros nomes: Boleto de enraizamento, Boleto esbranquiçado.

Identificação dos cogumelos

1. Capa

   De cor cinzento-acastanhada pálida, o gorro atinge entre 5 e 20cm. Tem uma borda deformada e muitas vezes racha a partir do centro à medida que envelhece

2. Poros

   A superfície dos poros e os tubos são amarelos pálidos que se tornam azuis rapidamente quando danificados

3. Carne

   Amarelo muito pálido, quase branco, tornando-se rapidamente azul quando danificado

4. Caule

   O caule amarelo pode ser reto ou inchado e tem entre 7 e 14 cm de altura, e 3 e 5 cm de largura. A superfície do caule apresenta um fino retículo (padrão em forma de rede) e, por vezes, a base é ligeiramente vermelha. Frequentemente afunilado na base e com filamentos miceliais semelhantes a raízes. Não tem anel ou saia

5. Cheiro

   Desagradável, ligeiramente adstringente

6. Impressão dos esporos

   Castanho azeitona

7. Habitat

   O Bolete de Enraizamento é micorrízico, crescendo em associação com várias árvores como a faia, o carvalho, a carpa, a tília e, por vezes, a esteva. Pode ser encontrada em pequenos grupos e individualmente.

Espécies semelhantes

1. Hemileccinum impolitus

   Cresce em habitat semelhante e atinge aproximadamente o mesmo tamanho, mas não fica azul quando cortado e tem um cheiro a iodo na base do caule.

2. Caloboletus calopus

   Espécie mais pequena e menos robusta, tem um caule vermelho mais evidente que se estende por grande parte do mesmo. O caule do Bolete de faia amarga não é lenhoso na base.

3. Suillellus luridus

   Tem um chapéu mais escuro e polpa alaranjada na base do caule; fica azul instantaneamente quando cortado.

4. Rubroboletus satanas

   Tem um chapéu branco e poros cor de laranja ou vermelhos quando maduro; a sua polpa torna-se azul-pálida quando cortada e depois volta à sua cor pálida original.

Taxonomia e Etimologia

O Caloboletus radicans foi batizado e descrito cientificamente pela primeira vez em 1801 por Christiaan Hendrik Persoon, que lhe chamou Boletus radicans. Em 2014, o micólogo italiano Alfredo Vizzini transferiu este boleto para o novo género Caloboletus com base em novos resultados de ADN; o seu nome passou então a ser Caloboletus radicans. Entre os seus sinónimos encontram-se Boletus radicans Pers., Boletus albidus Roques., e Boletus pachypus Fr.

O nome genérico Caloletus vem do gregocalo- é derivado do grego Calo- que significa bonito, e -bolos que significa "pedaço de barro. O epíteto específico radicans significa 'enraizamento', e alguns, mas não todos os corpos frutíferos, apresentam um enraizamento c

Característico, com robustos filamentos miceliais ligados à base do caule e que se estendem até uma certa distância no solo.

Tal como outros boletos encontrados na Grã-Bretanha e na Irlanda, o Caloboletus radicans é um fungo ectomicorrízico, o que significa que forma relações simbióticas com os sistemas radiculares das árvores. No caso do Rooting Bolete, verificou-se que se associa principalmente aos carvalhos e menos frequentemente às faias.

Caloboletus radicans Vídeo

Fonte:

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