Morchella steppicola

O que deve saber

A Morchella steppicola é uma espécie de fungo da família Morchellaceae (Ascomycota). É uma espécie ecologicamente distinta que se encontra amplamente distribuída na Eurásia central, especialmente nas pradarias temperadas e nas estepes da Europa de Leste, em solos calcários e argilosos.

Ao contrário da maioria das morcelas verdadeiras, esta espécie pode ser facilmente identificada morfologicamente pelo labirinto densamente compactado de cristas irregulares num píleo cerebriforme e estipe robusto dentro do qual se desenvolvem tipicamente uma ou mais lacunas

Originalmente descrito nos prados da Ucrânia em 1941, esta antiga relíquia da última idade do gelo corresponde a Mes-1, a linhagem filogenética mais antiga da secção Esculenta.

Para além da sua adaptação ecológica única - para o género - esta espécie apresenta algumas características notáveis, tais como as cristas densamente "empoladas" ou "merulioides" do seu chapéu, um caule com câmaras e esporos fortemente estriados.

Outros nomes: O Morel da Estepe.

Cogumelo Identificação

1. Corpos de fruto

   5 - 25 cm de altura, 3 - 5 cm de diâmetro, consiste em uma tampa e um caule.

2. Gorro

   Ovóides, amplamente ovóides, redondos, de forma irregular, por vezes achatados nos lados ou no topo, tortuosos, celulares, com células estreitas e profundas, fundidas com a perna, ocas, com 2 a 4 câmaras isoladas.

3. Superfície

   A superfície do chapéu tem esporos, é cinzenta acastanhada suja, amarela quando seca, adquire uma cor amarela suja, acastanhada suja.

4. Caule

   4 - 9 cm de altura, sempre mais curto e mais estreito que o chapéu, 4 - 6 cm de diâmetro, grosso, cilíndrico, enrugado, primeiro sólido, depois oco, com várias câmaras, primeiro branco, depois branco-acinzentado, esbranquiçado.

5. Esporos

   Asci 180-240 * 18-24 microns, cilíndrico, 8 esporos. Esporos 17-36 * 10 * 18 μm, elípticos.

6. Impressão dos esporos

   Amarelado.

7. Carne

   Branco, com um odor agradável.

8. Habitat e distribuição

   Crescem de meados de abril a meados de maio, nas estepes virgens, no solo, entre as ervas, em grupos raros. Incluída no Livro Vermelho da Ucrânia, com o estatuto de "rara". A espécie distribui-se a nível mundial na Moldávia, no sul da Rússia e na Ásia Central.

Espécies semelhantes

1. Morchella esculenta e Morchella vulgaris

   De cor mais escura, têm um caule oco de câmara única e crescem nos bosques e não nos prados e estepes.

2. Morchella crassipes

   Maior em tamanho, caule oco de câmara única, cresce em florestas em vez de prados e estepes.

Fontes:

Foto 1 - Autor: 2013-03-03 Morchella spongiola Boud 313943.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Butko (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 3 - Autor: Butko (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 4 - Autor: Butko (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Zenon Sych (CC BY-SA 4.0 Internacional)