Ampulloclitocybe clavipes
O que deve saber
Ampulloclitocybe clavipes é uma espécie de cogumelo com guelras da Europa e da América do Norte. O chapéu é cinzento-acastanhado com guelras decurrentes amareladas e um caule bulboso. É muito comum e abundante no Norte da Europa e nas Ilhas Britânicas. Na América do Norte, é comum sob plantações de pinheiros no leste, e menos comum no noroeste do Pacífico. Cresce em florestas de coníferas e de caducifólias, especialmente sob a faia.
Foi descrito como comestível, embora demasiado intragável, uma vez que comê-lo foi comparado a comer algodão molhado. Contém toxinas que a tornam perigosa quando consumida com álcool.
Experiências com A. O extrato de clavipes descobriu que inibia a enzima acetaldeído desidrogenase no fígado de ratos.
Outros nomes: Clitocybe à pied en massue (francês), Hoteishimeji (japonês), Keulenfüssiger Trichterling (alemão), Knotsvoettrechterzwam (neerlandês), Strmělka Kyjonohá (República Checa), Knotsvoettrechterzwam (neerlandês).
Identificação do cogumelo
Tampa
2-10 cm de diâmetro; inicialmente achatados com uma margem ligeiramente voltada para baixo, eventualmente tornando-se centralmente deprimidos ou em forma de vaso, com uma margem elevada; lisos ou algo rugosos no centro; calvos; húmidos ou secos; castanhos a castanhos acinzentados - geralmente mais escuros no centro e mais claros na margem na maturidade.
Brânquias
Correndo pelo caule; próximas ou quase distantes; brânquias curtas frequentes; brancas a cremosas, tornando-se acastanhadas na velhice.
Caule
2.5-5 cm de comprimento; 1-3 cm de espessura na base; frequentemente bulbosa na base, mas por vezes mais ou menos igual, especialmente com a idade; calva ou minuciosamente peluda; frequentemente esponjosa na base; lustrosa ou acastanhada pálida; micélio basal branco.
Carne
Branco; inalterável quando cortado.
Odor e Sabor
Odor perfumado e frutado - ou não distintivo; sabor não distintivo.
Reacções Químicas
KOH negativo na superfície da tampa.
Impressão dos esporos
Branco.
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Habitat
Tratada como sapróbia por alguns autores e como micorrízica por outros; cresce isolada, dispersa ou gregariamente; aparece principalmente sob coníferas, mas às vezes é relatada sob folhosas; originalmente descrita da Europa; amplamente distribuída por toda a Europa e Ásia; na América do Norte amplamente distribuída, mas aparentemente ausente ou muito rara nas Montanhas Rochosas inferiores e no sudoeste dos Estados Unidos; também encontrada na Austrália.
Detalhes Microscópicos
Esporos 6-10 x 3-3.5 µm; elipsoide a ovoide ou alongado-elipsoide, ocasionalmente com uma extremidade estreita; liso; hialino em KOH; inamilóide. Basídios 27-36 x 6-7 µm; subclavados; 4-sterigmate. Pseudocistidia dispersa como "células marginais" em alguns espécimes; 22-26 x 10-15 µm; clavada a esferopedunculada; lisa; hialina em KOH. Pileipellis uma cutis de elementos com 5-12 µm de largura, lisa, de paredes finas, hialina em KOH; ligações de pinças presentes.
Espécies semelhantes
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Tem uma polpa firme na base do caule e um ligeiro odor a amêndoas amargas.
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Distingue-se pelo seu caule bulboso, brânquias profundamente decurrentes e cor geral mais escura.
Ampulloclitocybe avellaneialba
Maior e com uma tampa mais escura e brânquias brancas.
Propriedades medicinais
Atividade antibacteriana
A clavilactona B tinha atividade antibacteriana contra Bacillus subtilis, B. cereus, Sarcina lutea (50 µg/disco); a clavilactona A só foi ativa contra B. subtilis a 100 µg/disco (Arnone et al., 1994).
Atividade antifúngica
Todas as clavilactonas tinham atividade antifúngica, determinada por bioautografia em Cladosporium cladosporioides e C. cucumerinum em quantidades tão baixas como 50 µg por placa (Arnone et al., 1994).
Atividade antitumoral
Polissacáridos extraídos da cultura micelial de A. clavipes e administrado intraperitonealmente em ratos brancos numa dose de 300 mg/kg inibiu o crescimento do Sarcoma 180 e dos cancros sólidos de Ehrlich em 70% e 60%, respetivamente (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomia e etimologia
A espécie foi inicialmente descrita como Agaricus clavipes pelo micologista sul-africano Christiaan Hendrik Persoon em 1801, sendo o seu epíteto específico derivado dos termos latinos clava "taco" e pes "pé".
Em 1871 foi transferida para Clitocybe pelo naturalista alemão Paul Kummer e foi mesmo designada, impropriamente, a espécie tipo por Howard E. Bigelow em 1965.
Em 1886, o micologista francês Lucien Quélet optou por colocá-la em Omphalia (atualmente Omphalina).
Scott Redhead e colegas propuseram o género Ampulloclitocybe para esta espécie, uma vez que a espécie estava apenas distantemente relacionada com outros membros do Clitocybe propriamente dito e mais intimamente relacionada com Rimbachia bryophila, Omphalina pyxidata e "Clitocybe" lateritia. Por volta da mesma altura, o micologista finlandês Harri Harmaja propôs o género Clavicybe. No entanto, como o primeiro nome foi publicado em 5 de novembro de 2002 e o segundo em 31 de dezembro de 2002, Harmaja admitiu que Ampulloclitocybe tinha prioridade.
Micólogo inglês P. D. Orton descreveu um Clitocybe squamulosoides em 1960, que considerou ser um parente esguio com esporos grandes, embora as diferenças sejam inconsistentes e existam formas intermédias. daí ser considerado indistinguível de A. clavipes.
Sinónimos
Agaricus clavipes Pers., 1801
Agaricus comitialis Pers., 1801
Clitocybe comitialis (Pers.) P. Kumm., 1871
Clitocybe clavipes (Pers.) P.Kumm. 1871
Clitocybe carnosior (Peck) Sacc., 1872
Omphalia clavipes (Pers.) Quél., 1886
Clitocybe squamulosoides P.D. Orton, 1960
Clavicybe clavipes (Pers.) Harmaja, 2002
Fontes:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Tiago K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 3 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
