Butyriboletus regius

O que deve saber

Butyriboletus regius é um fungo basidiomiceto do género Boletus. O chapéu tem até 20 cm de largura, é cor-de-rosa, rosa escuro a vermelho-rosado, seco, liso e não azulado quando ferido. Caule cilíndrico a em forma de taco, nitidamente inchado ou afunilado em direção à base, amarelo-limão ou amarelo vivo, na base por vezes com manchas vermelhas a vermelho-escuras (especialmente quando seco), inteiramente ou pelo menos na metade superior com uma rede bem desenvolvida, superfície do caule não azulada quando ferida. Polpa amarelo-limão ou amarelo brilhante, por vezes rosa pálido a rosa sujo na base do caule, não azulada quando exposta ao ar, ocasionalmente um pouco avermelhada quando seca.

Este cogumelo ectomicorrízico encontra-se isolado ou em grupos muito pequenos debaixo de vários tipos de carvalhos, bem como de faias e castanheiros em regiões calcárias. Raro em países europeus, nomeadamente Itália, França, Espanha, Portugal, e em algumas partes da América do Norte e da China.

Outros nomes: Bolete real, Bolete de manteiga de capa vermelha, Königsröhrling (alemão), Hřib královský (República Checa), Masłoborowik Królewski (Polónia).

Identificação de cogumelos

1. Tampa

   7-20 cm (2.8-7.9 in) de largura. A superfície do chapéu é cor-de-rosa a vermelha, ocasionalmente com reflexos amarelos ou castanhos, mais acentuados na margem. Inicialmente aveludado a ligeiramente tomentoso (peludo) quando jovem, estes pêlos minúsculos tendem a desprender-se com a idade, e o chapéu desenvolve rugas e buracos. A polpa do chapéu é amarela e, lenta e irregularmente, fica azulada nos espécimes da América do Norte.

2. Poros e tubos

   Os poros da parte inferior do chapéu são angulares e medem cerca de 1-2 por milímetro. A cor da superfície dos poros é amarela brilhante no início, mas acaba por escurecer um pouco e manchar-se-á de azul com danos. A profundidade dos tubos que constituem os poros estende-se até 0.8-2.5 cm (0.3-1.0 in).

3. Caule

   O caule mede 5-13 cm (2.0-5.1 in) de comprimento por 2.5-5 cm (1.0-2.0 in) de espessura, e tipicamente tem uma base espessa e bulbosa. É sólido (i.e., (não oco), e cor amarela brilhante, muitas vezes com tons avermelhados, particularmente perto da base do caule. A superfície do caule pode estar coberta de finas reticulações amarelas em todo o seu comprimento ou apenas na parte superior.

4. Esporos

   Os seus esporos lisos, hialinos (translúcidos) são aproximadamente elípticos a algo fusóides (mais largos no meio e afunilando em direção às extremidades) a mais ou menos cilíndricos, e têm dimensões de 12-17 por 4-5 μm.

5. Impressão dos esporos

   Castanho-oliva.

6. Reação química

   A cutícula do chapéu fica com uma cor púrpura pálida se for aplicado FeSO4; este mesmo teste torna a carne acinzentada.

7. Habitat

   É uma espécie ectomicorrízica com uma vasta gama de hospedeiros e associa-se a carvalhos e coníferas, especialmente abetos. Os corpos de fruto crescem isolados, dispersos ou agrupados. Na América do Norte, aparecem geralmente de agosto a novembro, embora também apareçam entre maio e junho. A distribuição na América do Norte inclui os estados do Noroeste Pacífico da Califórnia, Oregon e Washington, onde a sua frequência de ocorrência varia de "rara a localmente abundante". É raro na Europa, constando da Lista Vermelha Regional de vários países, e é considerado em perigo na República Checa. Esta espécie também foi registada na China.

Espécies semelhantes

1. Hortiboletus rubellus

   Muito mais pequeno e com um chapéu vermelho-rubi. O caule é estriado em vez de reticulado.

2. Boletus pseudoregius

   Apresenta um chapéu cor-de-rosa a castanho-rosado, polpa amarela azulada, tubos e poros azulados e esporos de diferentes tamanhos.

3. Boletus kluzakii

   Pode ter corpos frutíferos de cor semelhante, mas a sua carne é azulada e tem um sabor amargo.

4. Boletus spretus

   Também tem um chapéu avermelhado, mas este tem um ponto compacto avermelhado na base do caule e torna-se azul quando cortado ou danificado.

Taxonomia e etimologia

Em 1832, Julius Vincenz von Krombholz descreveu esta espécie e deu-lhe o nome de Boletus regius. Este nome foi mantido até 2014, quando os americanos David Arora e Jonathan L. Frank transferiu-a para o novo género Butyriboletus.

Butyriboletus regius foi anteriormente classificado como membro da secção Appendiculati do género Boletus. A análise molecular demonstrou que esta espécie e as espécies relacionadas de "butter bolete", incluindo Boletus appendiculatus, são filogeneticamente distintas de Boletus, tendo sido criado o novo género Butyriboletus para as conter.

O nome genérico Boletus vem do grego "bolos", que significa "pedaço de barro", e o prefixo butyri- significa "amanteigado".

Sinónimos

• Boletus regius Krombh. (1832)

• Boletus appendiculatus subsp. regius (Krombholz) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160

• Boletus appendiculatus var. regius (Krombholz) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 152

• Boletus subtomentosus subsp. cerasinus C. Martín (1903), Materiaux pour la Flore cryptogamique Suisse, 2(1), p. 32

• Butyriboletus regius (Krombholz) D. Arora & J.L. Frank (2014), Mycologia, 106(3), p. 466

• Dictyopus appendiculatus var. regius (Krombholz) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160

• Dictyopus regius (Krombholz) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 424

• Suillus regius (Krombholz) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536

• Tubiporus regius (Krombholz) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 5

Fontes:

Foto 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS da Sérvia (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 2 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 3 - Autor: Phalluscybe (phonehenge) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 4 - Autor: Shane (Mushane) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Pennybun (Pennybun) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)