Lactarius flavidus
Co powinieneś wiedzieć
Lactarius flavidus to rzadki grzyb o żółtawym kolorze i częstych gwałtownych plamach, które wydają się ciemnieć do brązowych tonów. Po zranieniu uwalniają biały lateks, początkowo nie gorzki, ale potem cierpki, który po kilku minutach nabiera fioletowego odcienia, a następnie ciemnobrązowego, jeśli jest w kontakcie z mięsem lub plastrami, izolowany lateks nie zmienia koloru.
Inne nazwy: Hellgelber Violett-Milchling (Deutsch).
Identyfikacja grzybów
Kapelusz
Kapelusz jest kremowożółty do słomkowożółtego, zabarwiony na fioletowo w ranach, wypukły, spłaszczony, a następnie wklęsły; jego brzeg jest gładki, wklęsły. Powierzchnia kapelusza ze słabymi koncentrycznymi pasmami, nieco lepka.
Trzon
Trzon jest tego samego koloru co kapelusz lub jaśniejszy, lepki, zabarwiony na fioletowo w ranach, bez pierścienia.
Miąższ
Miąższ jest kremowo-biały do żółtawego, zmieniający kolor na fioletowy w ciągu 5 minut po wystawieniu na działanie powietrza; jego smak jest lekko gorzki, a po kilku sekundach gorący; zapach jest słaby, owocowy lub tarczowy; jego tekstura jest ziarnista (łamiąca się jak kreda), wydzielająca po przecięciu białe mleko, zmieniające kolor na fioletowy w ciągu 15 minut.
Skrzela
Skrzela są białawe do kremowych, fioletowe w siniakach, przylegające do zanikających, zatłoczone. Odcisk zarodnika jest biały. Gatunek ten jest mikoryzowy. Rośnie na ziemi, w lasach liściastych, na raczej gliniasto-wapiennej glebie, najczęściej z dębem, bukiem.
Odcisk zarodników
Jasnokremowy.
Sezon
Od lipca do listopada.
Synonimy Lactarius flavidus
Lactarius aspideus var. flavidus (Boud.) Neuhoff 1956
Lactarius flavidus var. flavidus Boud. 1887
Lactarius uvidus var. flavidus (Boud.) Bataille 1908
Lactifluus flavidus (Boud.) Kuntze 1898
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Marjan Kustera (Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 2.0 Generic)
