Amanita citrina

Co powinieneś wiedzieć

Amanita citrina jest niejadalnym grzybem z mięsistym bladożółtym, a czasem białym kapeluszem. Jest to bardzo powszechny grzyb, który rośnie w większości części Europy kontynentalnej i Ameryki Północnej.

Chociaż wiadomo, że zawiera toksynę alfa-amanitynę i bufoteninę, ale jeśli jest spożywany w normalnych ilościach, stężenie jest tak niskie, że jest mało prawdopodobne, aby miało jakikolwiek znaczący wpływ na zdrową osobę dorosłą. W każdym razie Ultimate Mushroom nie zaleca zbierania i jedzenia tego grzyba.

Inne nazwy: Fałszywa czapeczka śmierci, Citron Amanita.

Identyfikacja grzybów

1. Czapeczka

   4-10 cm (1.5-4 cale średnicy, pokryty nieregularnymi plamami, bladożółty lub biały.

2. Skrzela

   Grube, wąskie, początkowo słabo przytwierdzone, później wolne, początkowo białe, później żółtawe.

3. Łodyga

   Łodyga 5-12 cm wysokości, 1-2 cm średnicy, początkowo bulwiasta, później cylindryczna, z dużym żółtawym lub brązowawym zgrubieniem u podstawy, pusta, biało-żółtawa. Pierścień jest szeroki, zwisający, gładki, łuszczący się powyżej, żółty i czasami zanikający. Volva przyrośnięta do łodygi, początkowo biała, później żółto-brązowa lub brązowa.

4. Miąższ

   Miąższ jest miękki, biały i żółty pod skórką.

5. Zarodniki

   8-11 * 7-9 μm, szeroko owalny lub prawie okrągły, o gładkiej powierzchni.

6. Wydruk zarodników

   Biały.

7. Zapach i smak

   Smak jest nieprzyjemny, o zapachu rzodkiewki lub surowych ziemniaków.

8. Siedlisko

   Występuje w lasach liściastych i iglastych w Europie oraz w lasach dębowych i sosnowych Ameryki Północnej.

9. Sezon

   Od lata do jesieni.

Podobne gatunki

1. Amanita virosa

   Kawałki welonu pozostają na kapeluszu aż do osiągnięcia dojrzałości. Kapelusz pozostaje lekko kopulasty, jego pierścień szypułkowy jest zwykle wysoki i niezbyt duży, nie ma ostrego zapachu.

2. Amanita phalloides

   Zachowuje fragmenty welonu na kapeluszu, który z wiekiem nabiera obrzydliwej słodyczy.

3. Amanita porphyria

   Jest niejadalnym lub lekko trującym grzybem, który ma zwykle ciemniejszy kapelusz.

Taksonomia i etymologia

W 1762 roku Jacob Christian Schaeffer opisał ten gatunek i nazwał go Agaricus citrinus.

W 1797 r. Christiaan Hendrik Persoon przeniósł ją do Amanita citrina.

Specyficzny epitet citrina jest dosłowną ilustracją cytrynowożółtego odcienia kapeluszy.

Odmiany:

1. A. citrina var. citrina - główna odmiana, z żółtawo-zieloną czapeczką.

2. A. citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert, 1918 - z białymi czapeczkami. Zauważono, że gdy główna lub biała odmiana rozprzestrzenia się, inne ustępują jej miejsca.

3. A. citrina var. grisea (Hongo) Hongo, 1959 - z szarą czapeczką.

4. A. citrina var. lavendula Coker, 1917 - ma szaro-żółty kapelusz.

Synonimy

1. Amanita mappa (Batsch) Fr., 1838

2. Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff.) Gillet, 1874

3. Amanita mappa var. citrina (Schaeff.) Rea, 1922

4. Amanitina citrina (Schaeff.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Venenarius mappa (Batsch) Murrill, 1948

6. Amanita venenosa Pers., 1818

7. Amanita venenata Pers., 1818

8. Agaricus bulbosus

9. Agaricus citrinus

10. Agaricus mappa

11. Amanita virosa

12. Amanitina citrina

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Katarzyna Kawka (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Generic)

Zdjęcie 3 - Autor: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 4 - Autor: Zrobione przeze mnie użytkownik debivort, (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 5 - Autor: Аимаина хикари (Domena publiczna)